картопля

Не тільки гарніром, але і самостійною основною стравою з невеликою винахідливістю може бути дешева і проста картопля. Не потрібно смажити його на олії, якщо упакувати в деко, воно не засмоктує себе повним жиром, а завдяки бекону воно не висихає. З ним чудово поєднуються різноманітні зелені спеції. При подачі покрийте хорошою порцією сметани!

Картопля фрі з беконом

Інгредієнти:

  • 70 дкг картоплі
  • 20 dkg бекону
  • 3 дл сметани
  • 2 столові ложки олії
  • 3 гілочки петрушки
  • 1 гілка розмарину
  • 2 чайні ложки солі
  • перець
  • перець чилі
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Очистіть картоплю від шкірки, ретельно помийте, навіть більші шматочки можна розрізати навпіл. Покладіть в киплячу підсолену воду, варіть 10 хвилин, потім процідіть і капайте.

Змішайте олію з сіллю, перцем, зеленими спеціями та чилі за смаком. Змастіть ним картоплю, а потім оберніть кожним бекон, який ви навіть можете зафіксувати зубочисткою. Змастіть деко і упакуйте картоплю. Поставте в гарячу духовку і випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин. Подавати, посипавши сметаною.
Також фрі Хассельбек смачний і дешевий гарнір, плюс це добре виглядає.