сиропом

Енріке Флейшманн готує рецепт смажена шинка в духовці у супроводі цукатів з картоплі та цибулі-луку та соусу кленовий сироп або кленовий сироп, страва, натхненна кухнею Канада.

Інгредієнти (2 особи):

  • 1 свинячий соска
  • 150 гр кленового сиропу (кленовий сироп або кленовий сироп)
  • 1 апельсин
  • 2 великі картоплини
  • 6 французьких цибуля-цибуля
  • 1 часник, подрібнений в олії
  • 1 перець чилі
  • 10 г волоських горіхів
  • 10 г фундука
  • 100 мл сусла
  • оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • 3 гвоздики
  • 1 паличка кориці
  • 3 насіння зірки анісу
  • сушених трав

Складання рецепту смаженої шинки з кленовим сиропом:

Розробити Кленовий сироп-соус, Налийте сусло в каструлю. Додайте три насіння зірки анісу, подрібнену корицю, апельсиновий сік і кленовий сироп (запасіть трохи меду). Нагрівати до першого закипання. Зняти та зарезервувати.

Покладіть шинку в центр лотка. Розкладіть навколо нього гарнір із картоплі та цибулі. Зверху залийте соусом з кленового сиропу.