У Джеймі Олівера ми ніколи не розчаровуємось, коли справа стосується практичних порад. І завдяки цьому перевіреному рецепту солінь, будь-які овочі, що залишились на вашій шиї, можна легко підкислити.

джеймі

Як би ретельно ви не планували покупки та щотижневе меню, в одному куточку холодильника може залишитися трохи овочів, про які ви забули. Ми це вже показували раніше фокуси, як ви можете запобігти псуванню овочів у холодильнику, але тепер самі Від Джеймі Олівера ми привели супер практику: ось одна рецепт приготування солінь, для якого ви можете використовувати будь-який овоч на ваш смак та вміст вашого холодильника.

Як ми вже говорили, ви можете використовувати будь-який вподобаний овоч, але рецепт найкраще підходить редька, морква, червона цибуля, цвітна капуста і, звичайно, огірки підходять найкраще. Окрім овочів, вам потрібно лише кілька простих інгредієнтів, щоб насолодитися домашніми кислими смаколиками в бутерброді або на обід у вихідні дні.

Оригінальний рецепт Джеймі Олівера:

Інгредієнти:

  • тверді та хрусткі овочі (Джеймі клянеться редькою, буряком, цибулею, цвітною капустою та огірками), але ви можете використовувати все, що знайдете прямо в холодильнику
  • 125 мл води
  • 250 мл оцту
  • столова ложка цукру
  • столова ложка солі
  • насіння гірчиці
  • кріп

Підготовка:

  1. Спочатку крупно наріжте овочі, а потім складіть їх у банку з пряжкою, банку для каменів або будь-яку іншу герметичну тару.
  2. На наступному кроці налийте воду, оцет, сіль, цукор, інші спеції та трави, які хочете використовувати, у вибрану ємність.
  3. Добре струсіть свою суміш, щоб інгредієнти добре перемішалися. Зберігайте пляшку в холодильнику.
  4. Джеймі каже, що ви можете насолоджуватися своїми домашніми соліннями в божественному бутерброді до двох місяців або сказати "а"сирна тарілка поруч з.

Ви вже читали це раніше?

Ви вже читали їх раніше?

Соління, заради яких я розлучився з домашнім варенням: моє перше КІМЧІ.

Як казали б корейські бабусі, “стільки будинків, скільки є Кімчі”. Слідуйте за Вознесінням китайської капусти - історії бродіння, II. розділ.

Ми знайшли 6 найкращих піцерій в Будапешті

У нашому суб’єктивному виборі ми пропонуємо вам 6 ідеальних піцерій в Будапешті, до яких ми повернемось у будь-який час після тестування.

Кажуть, Джеймі Олівер теж вичавлює часник!

Використовувати прес для часнику завжди смішно - є ті, у кого він є, є ті, хто ніколи його не торкнеться. Можливо, ми використовували це до цього часу занадто складно?

Ось чому натуральні соління такі несвідомо здорові

Бродіння - це древній метод, який знову ввійшов у моду: не тільки тому, що він смачний, але й тому, що він може бути дуже корисним і навіть може вилікувати кілька захворювань.