Грибний кубик також можна замінити таким способом. Це може стати частиною святкової дошки.
Підготовка: 10 хвилин
Для 4 людей нам потрібні:
1 PL вершкового масла
1 менша цибулина
2 зубчики часнику
200 г грибів
півтонни цедри лимона
3 PL Пармезан
120 мл вершків
100 мл молока
2 яйця
чебрець
петрушка
сіль + чорний перець
140 г журавлини
2 PL цукру
лимонний сік
Підхід:
На маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю з часником і дрібно нарізані гриби. Дайте трохи охолонути і влийте суміш пармезану, молока, вершків та яєць. Приправте суміш сіллю, чорним перцем, подрібненою петрушкою і чебрецем. Підготовлену таким чином суміш розлийте у змащені фарфоровими формочки. Помістіть формочки на деко з гарячою водою і випікайте при температурі 135 ° C близько 40 хвилин. Покладіть журавлину в невелику каструлю з цукром і лимонним соком і варіть повільно близько 15 хвилин.
Наша порада:
Кожна чашка журавлини містить 14 мг вітаміну С та 0,8 мг вітаміну Е. Крім того, вона містить значні антиоксиданти.
Інші рецепти ви можете знайти на веб-сайті Varecha.sk
Текст: Катаріна Седлакова для журналу Pravdy
Їжу готував: Якуб Рейміц, шеф-кухар ресторану Malecón у Братиславі
Фото: Іван Маєрський для "Правди"
- Солодка спокуса Рецепт фантастичного шоколадного суфле з ванільним морозивом
- Спробуйте щось нове та цікаве Смачний рецепт смаженого чаю
- Білкові батончики Рецепт домашнього протеїнового батончика!
- РЕЦЕПТ БІО домашній бульйон з ведмежим часником - ідеально підходить для супів
- Рецепт - тайський гарбузовий суп з кокосовим молоком та імбиром