схуднення

Підготовка бульйону овоч та його бобові культури зробити дуже просто. Помістіть в каструлю літр води, чайну ложку рівня солі і поставте їх на сильний вогонь. Коли він розірве фурункул, додайте моркву (100 грам), ріпу (50 грам), зелену квасолю (50 грам), горох (50 грам), картоплю (100 грам), цибулю (50 грам), цибулю-порей і букет трав.

Варити дуже помірно до чверті літра бульйону.
Цей відвар можна брати звичайним або в супі з рисом, локшиною, тапіокою або манною крупою.
Бобові можна подавати з майонезним соусом, соусом вінегрет, томатним соусом, соком "маджі" або натуральним.

Клацніть, щоб перейти безпосередньо

Зерновий відвар

Одна столова ложка вівсяних зерен, одна ячменю, одна жита і одна пшениці подрібнюються в ступці; Їх кладуть у каструлю і заливають півлітра гарячої або холодної води (це те саме); нехай вариться помірно до отримання чверті літра бульйону.

Зерновий бульйон (інший)

Готується з однією або двома крупами з попередньої Суп більше рису і кукурудзи; однакова пропорція води та однаковий час приготування.

Інші бульйони "Церегумінозо"

Його отримують із відвару сочевиці, квасолі, нуту та гороху, який іноді використовують у бульйону для Суп а бобові нарізно.

Щавельний суп

Помістіть в каструлю півтора децилітра води, і коли він розірве фурункул, його загущають столовою ложкою горохового борошна або чайною ложкою кукурудзяного крохмалю, двома столовими ложками листя щавлю, нарізаними дрібним жульєном, і двома кульками вершкового масла і децилітр молока, приправити сіллю і залишити помірно кип’ятити 10 хвилин.

Примітка. - Якщо щавлю немає, ви можете замінити шпинат.

Часниковий суп

На сковороді і з половиною децилітра олії обсмажте зубчик часнику, додавши кілька тонких скибочок хліба, і висушіть їх, не занадто підсмажуючи; Додайте чверть літра води, приправте сіллю і, закип’ятивши, подавайте до столу.

Мигдальний суп

Наріжте декілька тонких скибочок хліба і викупайте їх • чайною ложкою вершкового масла, додайте два децилітри мигдального молока і, проваривши, подавайте до столу.

Рисовий суп

У каструлю додайте дві столові ложки олії, обсмажте столову ложку дрібно нарізаної цибулі, змочіть її півлітра води і додайте дві столові ложки рису, половину кубика «маггі» і гілочку трави, даючи їй помірно варитися . 15-16 хвилин.

Суп з ошпареного хліба

Кілька тонких скибочок хліба нарізають і кладуть у каструлю або глиняний горщик. Коли вони закінчать готувати, скибочками хліба заливають овоч -бо бобові, додають трохи олії і без кипіння можна подавати до столу.

Хліб та підсмажений яєчний суп

Покладіть чверть літра води в каструлю і поставте на вогонь. На сковороду додайте дві столові ложки олії і зубчик часнику, обсмажте його і заздалегідь додайте кілька скибочок підсмаженого хліба, замочіть в олії і вилийте в каструлю з водою, приправте сіллю і влийте до кипіння. запіканка; додати збите яйце і поставити в духовку, поки поверхня не підсмажиться.

Тост-суп

Ви отримуєте дві столові ложки підсмаженого і натертого хліба. У каструлю додати дві столові ложки олії і обсмажити столову ложку дрібно нарізаної цибулі, змочити її чвертю літра води, приправити сіллю і додати підсмажений хліб під дощем; варити помірно протягом десяти хвилин і додати децилітр молока і кульку вершкового масла.

Суп з капучино

Тонкі скибочки хліба підсмажують і кладуть у супницю. Закип’ятити чверть літра молока зі шматочком кориці, зняти його з вогню і додати два жовтки, залити хлібом і подавати до столу.

Суп з локшиною, який називають "волосся ангела"

Дрібну, дуже дрібну локшину називають «ангельським волоссям». У каструлю додайте чверть літра вегетаріанського бульйону, поставте його на сильний вогонь і, коли він закипить, додайте 25 грам нарізаної локшини, не надто розбитої. Готується п’ять хвилин, можна подавати до столу.

Суп з цільної пшениці

Поставте каструлю на вогонь з чвертю літра води; Коли він розірве фурункул, додайте столову ложку цільнозернового борошна, виливаючи його у вигляді дощу, щоб воно не утворювало грудочок. Подається з зернами вареного рису.

Примітка. - кулька вершкового масла виправляє аромат.

Овочевий суп

Одна столова ложка картоплі, одна моркви, одна ріпи та одна цибуля нарізаються невеликими кубиками.
Додайте в каструлю дві ложки олії, дайте їй нагрітися і додайте подрібнену цибулю, залиште тушкувати і додайте картоплю, моркву та ріпу; перемішати і замочити чвертю літра води, залишаючи варити помірно 20-25 хвилин.

Гортеланський суп

У каструлю додайте дві столові ложки олії і додайте столову ложку подрібненої цибулі або цибулі-порею дрібними скибочками, протушкуйте і додайте моркву (100 гр.) На дрібні скибочки ріпу (25 грам) дрібними скибочками, дві столові ложки гороху, зелена квасоля (50 гр.) дрібними шматочками, а картопля (100 гр.) тонкими скибочками; Змішати і заправити сіллю, змочивши півлітра води, додавши півкуба «маґі». Накрийте каструлю, дайте їй готуватися 30 хвилин, додаючи трохи жирної локшини на половині варіння бобових.

Примітка. - Горох можна замінити дрібною квасолею. Зелену квасолю можна замінити цвітною капустою або спаржею.

Імператорський суп

У каструлю додайте дві столові ложки олії та шматочок цибулі-порею, нарізаного невеликими шматочками, як подрібнений; дайте йому протушитися кілька секунд, додайте моркву та подрібнений артишок, змішайте і намочіть півлітра води, даючи варитися 25-30 хвилин.
Отримано два децилітра Суп додати подрібнене яйце і дві столові ложки дуже маленьких кубиків смаженого хліба. Приправте сіллю і подавайте, додавши кульку вершкового масла.

Примітка. - Чайна ложка томатного концентрату покращує смак і вигляд Суп.

Суп Джуліанна

Суп Джуліана можна приготувати з сушених овочів, що продаються в продуктових магазинах, а також зі свіжих бобових культур. У каструлю додайте дві столові ложки олії та цибулю-порей, нарізаний соломкою, залиште його тушкувати і додайте 50 грамів моркви, нарізаної соломкою, 25 грам ріпи, нарізаної соломкою, 50 грамів капусти, нарізаної як морква, шматочок подрібненої селера і 50 грам картоплі, також нарізані соломкою; приправити сіллю і намочити півлітра води, додавши півкуба «маггі»; накрийте каструлю і дайте їй помірно закипіти.

Молочні супи

Формується кілька тонких скибочок хліба, їх кладуть у тарілку для супу, додають один-два кульки з маслом і бланшують двома децилітрами окропу; їх підсолоджують медом. 50 грам сочевиці варять і роблять пюре.
Зварити столову ложку дрібної локшини, додати до сочевичного пюре і додати до нього сіль.

Суп з сушених бобових культур

Яке може бути борошно з сочевиці, квасолі, квасолі або гороху. Це також може бути рисове борошно. Столова ложка кожної бобової культури додається до півлітра бульйону вегетаріанське, відварити і подавати до місця.
Подавати можна зі столовою ложкою білого рису, скоринками смаженого хліба, смаженими кубиками помідорів або подрібненим крутим яйцем, зеленою або перловою пшеницею.

Макаронний суп

У каструлі і з чвертю літра бульйону киплячий вегетаріанець кидає столову ложку макаронних виробів; кип’ятити 10 хвилин.

Примітка. - Чайна ложка томатної пасти при подачі чудово працює.

Португальський суп з квасолі та шпинату

Їх готують варити 50 грам білої квасолі або квасолі, попередньо замоченої або замоченої, якщо вони свіжовичищені, залишаючи варити помірно одну годину; Додайте дуже чисту жменю шпинату, і як тільки все приготується, додайте соте з двох столових ложок олії з рівною чайною ложкою паприки, дайте йому варитися кілька хвилин і пропустіть через ситечко, щоб утворилося пюре. Подається зі столовою ложкою тостів, нарізаних кубиками.

Суп з цільної пшениці

Замочіть столову ложку пшениці (12 годин). У каструлі готують стебла мангольду, нарізані тоненькою соломкою, і додають картоплю на половині варіння. Овочевий відвар пропускають і додають до нього пшеницю, і
подрібненого в ступці, дайте йому закипіти від 15 до 20 хвилин і додайте дві столові ложки сирої олії або обсмаженої з зубчиком часнику.
Мангольд та картоплю подають, запиваючи дощем сирої олії.

Примітка. - Швейцарський мангольд можна замінити шпинатом.

Зелений пшеничний суп

У вегетаріанський бульйон покладіть у казан і закип’ятіть чверть літра, додайте стопчену ложку зеленої пшениці, варіть помірно протягом десяти хвилин, додайте кучеряву чайну ложку манної крупи, тапіоки, продовжуйте кип’ятити, і як тільки пшениця звариться, вона може бути корисним.

Овочевий суп-пюре

Бобові, що входять до складу бульйону, пропускають через сито і
змити відваром або молоком; додати кульку вершкового масла.

Овочевий суп

Шпинат або мангольд та зелена квасоля нарізаються тонкою соломкою,
Покладіть дві столові ложки олії в каструлю, дайте їй нагрітися і додайте половину цибулі-порею, нарізаного соломкою, нехай вариться кілька секунд і додайте овочі; змішати і намочити чвертю літра води, даючи варитися 15-20 хвилин.

Примітка. - Можна також зробити з капустою.

Морквяний суп

Помістіть дві ложки олії і столову ложку подрібненого цибулі-порею в каструлю, залиште його тушкуватися на кілька секунд і додайте 150 грамів подрібненої моркви, перемішайте і замочіть чвертю літра води, приправте сіллю і варіть помірно п'ятнадцять хвилин. Його загущують картопляним крохмалем або кукурудзяним крохмалем, чайною ложкою, розчиненою в холодній воді.
Першу шкаралупу виймають і поміщають у каструлю, покриту водою.

Їх готують помірно, а коли шкіра відшаровується, їх очищають, виливаючи в іншу каструлю, що містить чверть літра молока, додають чверть літра води і залишають варитися. Після приготування його пропускають через сито і формують у пасту, промивають молоком та водою. При подачі до води додайте столову ложку дрібної локшини, звареної.

Пюре зі шпинату (суп)

У каструлю додайте дві столові ложки олії і обсмажте нарізаний скибочками білий цибулю-порей, додайте жменю сирого шпинату і картоплю (сто грам), змочіть його в півлітра води і, накривши кришкою, дайте їй помірно варитися півгодини. Його пропускають через сито і утворюється пюре. Може подаватися зі столовою ложкою вареної дрібної локшини збоку.

Пюре з гороху та тапіоки

Зробіть горохове пюре з горошком того часу і змийте водою, додавши кубик «маггі», залишаючи його не дуже густим. Поставте на вогонь у каструлі з половиною децилітра води і додайте закупорену чайну ложку тапіоки, варіть п’ять хвилин і влийте в пюре; його виправляють сіллю і подають до столу.

Примітка. - Якщо цей суп більш концентрований у їжі, він блокується, коли подається з яєчним жовтком.

Пюре з квасолі (суп)

Білу, чорну або червону квасолю потрібно замочувати протягом 10-12 годин. Коли він щойно очищений, замочувати його не потрібно. Їх кладуть у каструлю, заливають холодною водою і ставлять на сильний вогонь; Коли він розбиває фурункул, їх зливають через перила і охолоджують у струмені холодної води, повертаючи на сковороду, покриту холодною водою, струмінь олії, столову ложку цибулі та букет трав.

Коли він розбиває фурункул, його виймають з одного боку плити і залишають варити помірно протягом однієї години - приблизний час, необхідний для варіння; За цей час додайте кілька шматочків картоплі (100 грам) на 50 грам квасолі. Коли картопля звариться, пропускається ціле і формується пюре, яке подається з кількома скоринками підсмаженого або смаженого хліба.

Примітка. - Якщо вона густа, її можна промити молоком або водою.

Суп-пюре з сочевиці та рису

50 грам сочевиці варять, а після приготування її пропускають через ситечко або сито до утворення пюре, прополіскують молоком і додають одну-дві столові ложки рису, звареного природним шляхом.

Неаполітанське картопляне пюре (суп)

У каструлю додайте чверть літра води і 200 грам картоплі, нарізаної шматочками, дайте їй помірковано варитися від 25 до 30 хвилин; пропустити через ситечко і пюре, промити молоком і додати столову ложку вареної локшини і купи чайної ложки томатного концентрату.

Вершки з щавлю (суп)

Жменя листя щавлю очищається і вариться у киплячій підсоленій воді протягом п'ятнадцяти хвилин, пропускається через сито до утворення пюре, користуючись перевагою варильного бульйону. Сформований у досить легкий суп, він змішується з жовтком • розчиненим у двох столових ложках молока. Подається з зернами рису, приготованими природним шляхом.

Схожі повідомлення

Корисні рецепти, кабачки, фаршировані тунцем

Полуничне фаршироване вівсяне печиво

Сніданок, що спалює жир

Хек, домашні рецепти для схуднення

Тріска здорові рецепти для схуднення

Коржики, домашні рецепти для схуднення

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Нещодавні логіни

Найкращі методи схуднення

Мій черевний редуктор Rebotica 250мл на розпродажі!

Сироватка проти почервоніння LetiSR 30мл у розпродажі!

Ідеальна їжа, щоб тримати лінію

Переваги чорної маски для обличчя та вугільної маски

Поради щодо вправ удома

Lipograsil Slim Forte, допомагає метаболізму жирів та вуглеводів та зменшує втому та стомлюваність

Виділіть свій вигляд: мікропігментація брів та мікроблейдінг

Купуйте концентрований зволожуючий крем Embryolisse 30мл в розпродажі!

Як схуднути, не дотримуючись дієт?

Найкращий спосіб схуднути

Чи дійсно працюють антицелюлітні креми?

Важливість шкал біоімпедансу

Подбайте про своє харчування за допомогою цих корисних порад