Смачний і швидкий обід з одного деко (Джерело: GettyImages)
Брюссельська капуста має гіркий смак, і не всі є її прихильником. Якщо вам це подобається, ви добре справляєтеся, оскільки цей овоч має багато наслідків для здоров’я. Він регулює травлення, зміцнює імунітет, допомагає подолати втому, знижує високий кров’яний тиск та багато іншого. Крім корисних речовин, він чудово підходить для різних страв. Він чудово підходить як гарнір, підходить для салатів та супів, але також смачний і запечений.
Нам знадобиться:
- 400 г брюссельської капусти
- 500 г курячих ніжок без кісток
- 200 г бекону
- 2 PL вершкового масла
- 2 PL звичайного борошна
- 500 мл молока
- 200 г твердого сиру
- мускатний горіх
- олія
- сіль, перець
Підхід:
1. Наріжте м’ясо кубиками, приправте, посоліть і засмажте на сковороді.
2. Відваріть брюссельську капусту в підсоленій киплячій воді (3 хвилини), а потім процідіть і промийте холодною водою.
3. Смажте бекон на сковороді.
4. Брюссельську капусту висипте в змащений жиром деко, дрібно натріть сир.
5. Додайте до троянд смажений бекон.
6. Розігрійте масло в глибшому посуді.
7. Додати борошно, перемішати. Влийте 250 мл молока і ретельно перемішайте віночком.
8. Потім додаємо другу частину молока, яке ми теж перемішуємо, додаємо сіль, перець і щіпку мускатного горіха.
9. Видаліть полум’я і висипте в казан тертий сир.
10. Додайте м’ясо у форму для запікання і полийте соусом. Випікати при 180 ° С.
Які страви ви використовуєте Брюссельська капуста? Напишіть іншим читачам поради щодо рецептів в обговоренні під статтею.