Згідно з останніми дослідженнями, цей овоч також забезпечує захист від раку, і якщо ми включимо його в свій раціон хоча б раз на тиждень, шанс на розвиток цієї хвороби буде на 27% нижчим. Цвітна капуста класифікується як здоровий та дієтичний овоч. Допомагає схуднути. Він має низьку енергетичну цінність, і наш організм може легко його переробити. Крім усього, він допомагає при лікуванні нирок, знижує артеріальний тиск, підтримує ріст волосся, допомагає кровотворенню, зменшує ризик діабету. Сьогодні я покажу вам, як приготувати цвітну капусту легко і швидко. Я знаю, що багато людей смажать його класично, але це не здоровий спосіб приготування.
Що вам знадобиться?
- 1 шт цвітної капусти
- 150 г сиру (вибір залишаю за вами)
- 150 г курячої шинки
- 2 яйця
- 1 сметана
- Помідори черрі
- сіль, чорний перець
- 2 столові ложки оливкової олії
Процедура - підготовка-випікання
- Спочатку відваріть цвітну капусту в підсоленій воді. Пам'ятайте, що ви не повинні варити його, я рекомендую готувати його в напівм'якому місці. Закінчивши цвітну капусту, процідіть. Шинку наріжте невеликими кубиками, а помідори - половинками.
- Розбийте в миску два яйця і додайте до них смачну сметану. Змішайте суміш і приправте сіллю і чорним перцем.
- Форму для запікання змастіть оливковою олією. Покладіть зварену цвітну капусту на дно, куди ви поступово кладете шинку, помідори, сир і повторіть процедуру ще раз.
- Цвітна капуста залита яєчною сумішшю.
- Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте близько 20 хвилин.
- Подавати зі свіжим салатом.
ТИП: Якщо у вас немає часу на випікання, я маю для вас чудову пораду. Зварити цвітну капусту і нарізати її невеликими шматочками. Покладіть на сковороду 2 столові ложки оливкової олії, додайте цвітну капусту, помідори та шинку. Смажте близько 5 хвилин і влийте суміш 3 збитих яєць. Додайте сіль і чорний перець. Зачекайте, поки яйця не будуть готові. Подавати на тарілці з тертим сиром. На смак він ідеальний!
Незалежно від того, чи вибрали ви той чи інший варіант, я вважаю, вам сподобається і включите в свій раціон цвітну капусту.