Рецепт запіканки з андалузької локшини, насичений суп зі скумбрією, локшиною, картоплею, перцем та шафраном, натхненний Андалузька кухня. Рецепт Карлоса Аргіньо.
Інгредієнти
- - На 4 особи
- 400 гр чистої і філеної скумбрії
- 200 гр локшини
- 2 картоплини
- 2 зелених перцю
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія незайманого виробництва
- Сіль
- Перець
- 1 лавровий лист
- пасма шафрану
- петрушка
Приготування рецепту запіканки з андалузької локшини
Дрібно наріжте перець, цибулю і зубчики часнику і покласти на браконьєрство в каструлі з невеликою кількістю олії.
Посоліть і поперчіть, додайте лавровий лист і розжарені у воді смажені шафранові нитки. Трохи протушкуйте і залийте водою. Очистіть картоплю, поріжте на четвертинки, додайте і варіть кілька хвилин.
Через 10 хвилин варіння, включити локшину і подрібнену скумбрію. Посипте трохи подрібненою петрушкою і варіть ще 5 хвилин. Дайте постояти і подавайте.
- Рецепт швидкого коричневого рису - Карлос Аргіньяно
- Рецепт баклажанів, фаршированих гарбузом та анчоусами - Карлос Аргіньяно
- Рецепт коричневого рису з овочами - Карлос Аргіньяно
- Рецепт котлети з телятини із смаженою картоплею та обсмаженими овочами - Карлос Аргіньяно
- Кінець місяця рецепт локшини запіканка El Comidista EL PA; S