Карлос Аргіньяно готує вражаючий рецепт телятини з котлети зі смаженою картоплею та обсмаженими овочами у своїй телевізійній програмі Карлос Аргіньяно на вашій кухні.
Загальний час: 50 хвилин
Інгредієнти (4 особи):
- 4 телячих відбивних (1 к)
- 8 картоплин (маленька)
- 1 кабачок
- 2 моркви
- 1 зелена цибуля
- 4 часник
- 4 столові ложки білого вина
- сік 1 лимона
- 2 столові ложки білого оцту
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- петрушка
Підготовка рецепту Котлета з телятини з смаженою картоплею і соте овочами:
Нагрійте праску, залити бризку олії і розмістити відбивні. Приготуйте їх з обох боків. Подавайте відбивні, супроводжуючи їх картоплею, овочами та часником. Соус і прикрасьте деякими листочками петрушки.
Порада:
Виймаючи картоплю з мікрохвильовки, ви повинні бути дуже обережними, знімаючи кухонну плівку, оскільки пар може вас спалити.
Харчова інформація рецепта:
Їжа, яку слід виділити на сьогоднішній тарілці: ТЕЛЯЧИЙ КУЛЕТ, Їжа, яка забезпечує якісні білки.
Особливо рекомендується для люди з анемією оскільки забезпечує залізо, яке легко засвоюється в організмі та b12 вітамін, вітамін присутній лише в продуктах тваринного походження.
Їх також готують на грилі, так що введення калорія цього м’яса мінімальна.
Ми помістимо відбивні в помаранчева зона піраміди.
Страва дня:
Збалансована пластина що наближається до харчових рекомендацій: 50/25/25.
Таким чином, більшість продуктів на сьогоднішній тарілці є овочі та зелень, регулювання продуктів харчування, які забезпечують нас вітамінами, мінералами, антиоксидантами, клітковиною та водою.
відбивні, їжа тваринного походження, становлять 26,6% її.
З десерт фрукт та йогурт.
В Вечеря, деякі овочі з макаронами.
ЩОДЕННЕ МЕНЮ
Харчування:
Котлета з телятини з смаженою картоплею і обсмаженими овочами
Салат з червоної капусти та абрикоса
Фрукти
Йогурт
Вечеря:
Поради доктора Теллерії:
Харчова цінність м’яса сильно варіюється залежно від віку тварини та від шматочка, що є тією ж твариною.