Рецепт їжі Zavináče від elka> від 12.12.2011. Рецепт залучив 12 304 людини.

рецепт рецепт

Про рецепт

  • проста підготовка
  • невідома кількість порцій
  • підготовка 60 хв
  • варіння/випікання 15 хв

Нам потрібно

  • Риба
  • Квашена капуста
  • Огірки
  • Цибуля
  • Морква
  • Деко
  • Раска (кмин)
  • Кремзька гірчиця
  • Оцет 8%
  • лавровий листок
  • Новий і чорний перець

Процедура підготовки

1) Приготуйте настій згідно з процедурою на мішку ДЕКА, дайте йому закипіти, додайте 1-2 чайні ложки гірчиці і тоді можна охолоджувати. Цибулю наріжте кружечками, моркву натріть, огірки наріжте кубиками.

Що стосується видів риб, я б рекомендував лише білу рибу, таку як: ялівець, камбала, червоний хробак, морська свиня та подібні. Очищену рибу подрібнюємо скибочками і по можливості видаляємо кістки ребра. Ми обмотуємо їх і проколюємо лопатою або міцнішою зубочисткою. Це дасть нам кращий вибір чашки, і вони не розваляться.

Для консервування ми використаємо 5л склянку, покладену на дно, капусту, цибулю, огірки, 3-5 спецій, раску, 1 лавровий лист, а потім рибу, що згорнулася. Ось як ми чергуємо до верху чашки. На завершення залийте настій і поставте в холодильник на 7-9 днів, залежно від розміру риби. Після відкриття його потрібно вжити якомога швидше.

Рейтинг

Рецепт ще не оцінений. Будь першим, хто скаже!