Я знаю, що це не вище класичного свинини сегедин, але іноді я замінюю свинину соєвими кубиками. І соя - це теж фантастика, син та її чоловік навіть не помітили, що у них не було м’яса - і вони поціновувачі.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Готуйте соєві кубики відповідно до інструкції. Злийте воду, залийте залиту воду і дайте кубикам охолонути на ситі.
Тим часом змішайте в мисці 2 PL олії, мелений перець, перець гуляш, ми також можемо додати 2 PL пива. Додайте відціджені соєві кубики, перемішайте і залиште відпочивати на 2 години.
Потім обсмажте нарізану цибулю в горщику, додайте соєві кубики, залийте злитою водою з варіння соєвих кубиків, або овочевим бульйоном, додайте нові спеції та лавровий лист, варіть деякий час. Додати квашену капусту. Коли він дуже кислий, ми можемо спочатку промити його. Варити, поки капуста не розм’якне.
Приправте часником, майораном, рашкою, сіллю і, нарешті, додайте вершки. Якщо нам це вдасться, ми виберемо лаврове листя та нові спеції. Подавати з варениками.