chorizo

  • Бібліотека газет
  • Регіон
  • Польовий
  • Трибуна
  • Рекламуйте
  • Підпишіться
  • Зв'язок
  • Зателефонуйте нам 985972561
  • Бельмонте
  • Кандамо
  • Оцінка
  • Лас Кальдас
  • Регерас
  • Доблесть
  • Кірос
  • Номери
  • Святий Клавдій
  • Святий Адріан
  • Сомієдо
  • Теверга
  • Трубія
  • Єрнес і Тамеза
Автор Белен ГАРЦЯ СУАРЕС

Оригінальний рецепт був виготовлений індивідуально, тобто з меншими булочками і по одній на порцію. Тут важко знайти їх маленьких, але досить пухких, щоб мати можливість їх наповнити; тож я намагався купити проміжний коровай і випустити його. Це дуже простий рецепт, і перш за все дуже багатий, так, калорій мало. Ну, мабуть, я їжу все добре. Ми також можемо покласти інші начинки з невеликою кількістю калорій, такі як соте курка або нежирна свинина, навіть овочі. Але не пригнічуючи яєчні жовтки, які надають йому витонченості при розщепленні.
Уявляєте, як це роблять індивідуально, коли у нас є гості, вони повинні бути красивими на столі і дивувати всіх. Найкраще спробувати їх, а потім експериментувати з іншими начинками.
Інгредієнти:
4 яйця
1 середній коровай
150 гр хорізо
4 скибочки бекону
4 столові ложки молока
30 гр тертого пармезану
Сіль
Перець

Розігрійте духовку до 180º.
Ми розрізаємо кришку батона і видаляємо частину крихти.
Ми видаляємо шкіру з чорізо і дрібно її подрібнюємо.
Шматочки бекону подрібнюємо невеликими соломками або кубиками.
Яйця розбиваємо в миску, відокремлюючи жовтки від білків.
Останні монтуємо до кінчика твердого снігу з щіпкою солі.
Додаємо тертий сир до білків обволікаючими рухами, щоб вони не впали.
Змочуємо внутрішню частину батона столовими ложками молока.
Всередину розподіляємо хорізо, бекон та жовтки, які будемо злегка приправляти.
Накриваємо білими.
Випікати 15 хвилин.
Потім підкладаємо кілька хвилин під решітку, щоб білки трохи підрум’янилися.