Якщо ваша дитина не переносить глютен, не турбуйтеся про його дієту. Ви можете донести це до Консультація до Так Живить так що ви навчитесь базувати свій раціон на бобових, м’ясних продуктах, рибі, яйцях і безглютенових злаках, таких як рис і кукурудза. Ось кілька прикладів безглютенових рецептів для дітей, хворих на целіакію:

Від 6 до 12 місяців

Сніданок: Яблучна каша з рисовою крупою

Складання: Грушева каша

Харчування: Куряча каша, рис та кабачки

Складання: Морквяно-шпинатова каша

Вечеря: Рисова крупа або рисова кашка

Додайте свої проміжні порції молока

Від 1 до 3 років

Сніданок: Яйце із зеленою квасолею та зеленим соком

Складання: Овочі з хумусом

Харчування: Алфавітний суп без глютену з куркою та шпинатом

Складання: Подрібнені фрукти

Вечеря: Квасоля і мигдальне молоко

Більше 3 років

Сніданок: Кіноа з молоком кокосового горіха та червоних ягід, 6 мигдалю

Складання: Бутерброд з хлібом без глютену (від борошно кіноа, наприклад) з шинкою індички та паростками люцерни, а також овочевим та фруктовим соком

Харчування: Сочевичний суп, тушковане тако (сальпікон або пікаділло)

Складання: Спіруліна водорості марципан або 1 склянка домашнього попкорну

Вечеря: Курячі кесадилі

Де глютен?

Після діагностики непереносимості тримайте подалі від паштетів, плавлених сирів, різного роду холодних нарізок, шоколадних цукерок, солодощів, випічки та ячмінних напоїв.

Перш ніж купувати щось, перевірте на етикетках, що воно не містить жодного відсотка глютену, ячменю, пшениці, жита та вівса в інгредієнтах, оскільки прийом всередину (навіть невелика кількість глютену постійно) може спричинити порушення у вашому організмі, які вам важко перетравлювати або викликати більш серйозні ускладнення, навіть заважаючи повсякденній діяльності.

Якщо у вас є сумніви щодо годування вашої дитини або ви хочете більше рецептів без глютену для дітей, що страждають на целіакію, ви вже знаєте, що я тут, щоб допомогти вам і дати вам інші ідеї.

Здоровий ура,

дітей