корисні

Часник був основним домашнім засобом з незапам'ятних часів. Наші предки використовували його для лікування багатьох недуг. Ви можете поєднувати приємне з корисним та поєднувати його цілющу дію з досвідом смачної їжі. Страви з часником швидкі та невибагливі, а особливо дуже корисні. Доведено, що часник є найбільш корисним для здоров’я сирим, саме тому ми також пропонуємо вам рецепти, де його взагалі не готують.

Швидкий часник

Нам потрібно:

  • 3 картоплини
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • ½ столові ложки простого борошна
  • 1 бульйон
  • 4 зубчики часнику
  • сіль
  • (vegetu)
  • перець

Підхід: Очистіть і наріжте картоплю. Розтопіть масло в горщику, додайте в нього борошна, смажте деякий час і залийте водою. Додайте нарізану картоплю, бульйон, сіль (або вегетацію), спеції або зелень на свій смак. Коли картопля звариться, відкладіть суп, додайте свіжовичавлений часник, перемішайте і накрийте кришкою. Подається з підсмаженими шматочками хліба та тертим сиром.

Смачна часникова паста

Нам потрібно:

  • 8 зубчиків часнику
  • 1 пачка сирного крему
  • 1 сметана
  • сіль
  • перець

Підхід: У мисці змішайте сир зі вершками. Додайте до них пресований часник, сіль і перець. Як варіант, додайте інші трави на свій смак. Він чудовий як намазка для хліба, а також як заправка для дерунів або тостів.

Часникова олія

Нам потрібно:

  • 8 зубчиків часнику
  • 1 дкл олії
  • 1 розчинника олії

Підхід: Очищаємо і пресуємо часник. Покладіть у скляну ємність, бажано пляшку або чашку (наприклад, ту, що використовується для компотів) з більш широкою горловиною. Змішайте олії разом і додайте до них часник. Добре перемішати. Ця олія використовується для розкладання стейків, овочів, м’яса, різних страв або для приготування будь-яких страв, куди йде часник. Зберігати в холодильнику, де він протримається трохи більше місяця.

Часникове масло на лангустині

Нам потрібно:

  • 3 зубчики часнику
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • сіль

Підхід: Розтопіть масло, додайте подрібнений часник і сіль. Все добре перемішуємо і натираємо готовими раками або грінками. Однак ви також можете намазати його курячим філе свіжого гриля або іншими смачними стравами. Фантазії немає меж.

Ви любите страви з часнику? Які ще смачні рецепти часнику ви знаєте? Напишіть їх у дискусії.