Міні-яловичі гамбургери
Одним з продуктів харчування, в якому виробники, як правило, здійснюють всілякі надмірності, є гамбургери. Я вже давно не купую гамбургери або розфасований яловичий фарш. Навпаки, я вибираю шматок м’яса, який хочу, у мене його нарізають переді мною, а з цим фаршем та деякими інгредієнтами, які я буду тепер розповідати, створюю власні гамбургери. Млене м’ясо або готові гамбургери, як правило, мають надлишок жиру, невизначену кількість «чужорідних» речовин, таких як картопляний крохмаль або соєвий білок, і до всього, можливо, їх промивали гідроксидом амонію для усунення бактерій, таких як, наприклад, Шеф-кухар Джеймі Олів'є довів, чим займається постачальник McDonalds. У будь-якому випадку, виготовлення гамбургерів вдома, крім гарантування їх якості, помітно покращує смак.
Я зазвичай готую міні-гамбургери для дітей, але за цим самим рецептом ви можете приготувати гамбургери будь-якого розміру. Ще однією перевагою приготування гамбургерів, коли ви дотримуєтесь плану схуднення, є те, що ви можете досить точно виміряти порцію, яку ви з’їсте, і, отже, контролювати кількість поживних речовин за один прийом.
Рецепт міні-бургерів з яловичини
- Частини: 1-3
- Час: 10 хв
- Складність: Легко
- Друк сторінки
Відмінна закуска або їжа з низьким вмістом вуглеводів у веселій формі, як міні-гамбургери з яловичини
Час підготовки: 10 хвилин
Інгредієнти цього веселого рецепту міні-бургерів:
- 500 гр вирізки з яловичого фаршу без зовнішнього жиру (6 євро)
- Половина столової ложки подрібненого часнику або часникового порошку
- Половина столової ложки петрушки
- Столова ложка гірчиці
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- Яйце
- 100 гр дрібних пшеничних висівок
- 5 скибочок сиру чеддер
- 10 перепелиних яєць
- 50 грам бекону або шинки серрано, дрібно нарізані
- щіпка солі
Інструкція по приготуванню цього рецепту без вуглеводів:
У великій мисці змішайте м’ясо зі збитим яйцем. Потім додайте часник, петрушку, гірчицю, вустерширський соус, сіль і добре розмішайте. Як тільки все перемішається, додайте дрібні пшеничні висівки і знову перемішайте, поки суміш не стане однорідною. За допомогою рук ми готуємо гамбургери, роблячи кульки приблизно 60 грам і притискаючи кульки долонями рук до отримання бажаної товщини.
У гарячу сковороду або сковороду кладемо трохи кокосової олії, щоб гамбургери не злипалися, і робимо їх з одного боку. Одночасно на невеликій сковороді обсмажуємо перепелині яйця. Коли ми перевертаємо міні-гамбургери, зверху кладемо половину скибочки сиру чеддер і одне з перепелиних яєць, які ми смажили. Після того, як гамбургери готові, ми можемо подавати їх, посипавши беконом або шинкою серрано на яйце, яке ми раніше пропустили через сковороду, в якій смажимо перепелині яйця.
- Рецепти для зменшення голосу; Як схуднути і схуднути здорово
- Хитрощі для схуднення Їжа, яку я не можу їсти, щоб схуднути - Суперспорт
- Хитрощі для схуднення Чотири калорійні напої для розтоплення жиру, які допоможуть вам схуднути
- Хитрощі для схуднення Секретна зброя для схуднення найкраща їжа для схуднення
- Хитрощі для схуднення Їжа, яку слід збільшувати щодня, щоб схуднути та набрати