Незабаром ароматна випічка та смачна капуста заманить нас за святковий стіл. Як вирішити дотримання принципів за спеціально встановленою програмою Metabolic Balance? Просто? Чи плануєте ви їсти м'ясо? Ми підготували альтернативу зі свинини, якщо вам це подобається, ви також можете обміняти її на яловичину або дичину.
Запашна різдвяна капуста може бути на вашому столі, якщо ви готуєтесь до нього:
• свинина, цибуля, сушені гриби, квашена капуста, раску, чорнослив, спеції на власний смак - щіпка імбиру, часнику, солі
(ковбаса повинна бути свининою)
Сухі гриби, подрібнену цибулю та свинину відварити у воді. Приблизно через годину варіння
додати подрібнену квашену капусту. Посипте подрібненою расою, майораном, перцем,
імбир і подрібнений часник. Виберіть м’яке м’ясо і ковбасу, нарізані кубиками і
покласти в суп.
Основна страва - у вигляді свинячої вирізки з розмарином:
• свиняча вирізка, оливкова олія, очищені помідори, очищена картопля/також може бути метаболічним картопляним салатом/цибулею, часником, перцем, кабачками…
Очищаємо свинячу вирізку, посипаємо її часником, солимо, приправляємо, загортаємо
обсмажене в розмарині і ціле на оливковій олії, поставити в духовку і запекти так, щоб
Середа залишилася рожевою (15 хвилин).
Наріжте овочі невеликими кубиками, обсмажте на олії, приправте і нарешті додайте
часник і очищені помідори. Відваріть картоплю в шкірці, наріжте її і злегка обсмажте.
Подавати ляльку нарізаною, покладену на овочі рататуй разом з
картопля.