страв

Шашлик - це, як правило, м’ясна страва, яка вдячна завдяки простому приготуванню та можливості постійно змінювати використовувані інгредієнти. Ви також можете дуже просто зробити чисту вегетаріанську версію. Він ідеально підходить для смаження на грилі, але ви нічого не зіпсуєте, приготувавши його на деко.

Сирі матеріали

· 500 г курячого м’яса

· 3 більші цибулини

· 1 менший кабачок

· 1 червоний перець

· 1 головка часнику

· 1 якісна ковбаса

· Сіль і чорний мелений перець за смаком

Підхід

М’ясо наріжте шматочками, посоліть, приправте чорними або гриль-спеціями і полийте оливковою олією. Перемішайте і дайте відпочити, поки не підготуєте інші інгредієнти. Наріжте кабачки і ковбасу кружечками, бекон і перець кубиками, не забувайте очищений часник і цибулю, порізані на чверті. Переконайтеся, що вся сировина має приблизно однаковий розмір. Перемішуйте інгредієнти по черзі на шпажках. Гриль на підносі на садовому грилі або на деко в духовці. Подавайте готовий шашлик з різними видами соусів, салатом зі свіжих овочів та смаженою картоплею.