Стаття медичного експерта
Рецепти імбиру займають значну частину всіх кулінарних знахідок.
Також читайте:
Завдяки своїм особливим смаковим властивостям та унікальній корисності імбир використовується у всіх країнах. Його поширеність також обумовлена терапевтичним потенціалом, який часто використовується як допоміжна терапія при лікуванні багатьох патологічних станів.
Імбир має імунозміцнюючі властивості, що забезпечують підвищену силу протистояти різним патогенним мікроорганізмам. Крім того, імбир має протизапальні властивості, активізує кровообіг в органах і тканинах тіла, прискорює виведення токсичних продуктів та домішок, забезпечує плавучий стан та запобігає зараженню бактеріями та вірусами.
З профілактичною метою імбир використовується для протистояння катарським захворюванням, грипу та іншим патологічним станам, патогенез яких заснований на зниженні імунітету.
Існує багато рецептів, якими можна зберігати імбир протягом декількох місяців, що включає імунний захист взимку.
Імбир надає стравам з особливим смаком і смаком, що навіть чайна ложка подрібненого кореня може різко змінити смак будь-якої їжі. Цей факт слід враховувати, готуючи салати, м’ясо або навіть чай. Рекомендуємо завжди починати з мінімальної кількості імбиру, оскільки не всі люблять насичений смак.
Рецепт схуднення імбиру
Рецепт імбиру заснований на використанні свіжих або сухих коренів, з якими заварюють чай. Такий напій не тільки сприяє нормалізації водного балансу в організмі, що, безсумнівно, сприяє зменшенню маси тіла, але також стимулює виведення сміття.
Рецепт імбиру для схуднення передбачає нарізання імбиру тонкими шарами, який потім заливається окропом і настоюється чверть доби. Вживання чаю бажано в теплому вигляді, оскільки він активізує обмінні процеси.
Для поліпшення смаку можна додати мед або скибочки лимона, а також лимонний сік. Після декількох чашок цього чаю він пристосується до специфічного смаку, який у майбутньому буде набагато приємнішим.
На сьогоднішній день існує лише стільки рецептів чаю, що кожен може підібрати найбільш вигідно. Крім того, ви можете додати кардамон, мед або м’яту залежно від ваших уподобань. Незважаючи на такі відмінності в чаях, все ще цінні властивості імбиру зберігають свої властивості і сприяють зниженню ваги.
Рецепт маринованого імбиру
Маринований імбир має не тільки цілющими властивостями, але і вдиханням його випарів. В Японії вони вірять, що імбир здатний боротися зі страхом, нервовою напругою, додавати рішучості, відновлювати запаси енергії та тонізувати організм.
Завдяки своєму унікальному складу імбир можна порівняти з багатокомпонентною речовиною, багатою на вітаміни, гормони щастя та амінокислоти.
Крім того, неможливо розрізнити імуностимулюючу дію, що підвищує здатність протистояти хвороби синця.
Рецепт маринованого імбиру вимагає чверті кілограма імбиру, який протягом 30-60 секунд потрібно звести до окропу, а потім вилити воду. Корінь необхідно просушити. Далі змішайте цукор і 30 мл саке і рисового вина, потім суміш потрібно поставити на вогонь і прокип’ятити.
Після охолодження розчину залийте його цілим коренем і залиште в холодильнику на 4 дні. Використовуйте імбир лише після закінчення цього терміну.
Імбир особливо корисний людям з інтелектуальною діяльністю, оскільки цей продукт сприяє зменшенню в'язкості та поліпшенню характеристик крові, що забезпечує активацію кровопостачання мозку.
Рецепт імбирного маринаду
Маринований імбир ідеально підходить як спеція до м’яса, риби і навіть суші. Імбир вважається невід’ємною частиною деяких кулінарних спецій («каррі»). Крім смаку, він приносить багато корисних властивостей.
Завдяки наявності медичних компонентів імбир використовується для домашніх рецептів проти хвороб. Рецепт маринівки імбиру використовується для порушення ліпідного обміну для зменшення ваги та активізації травлення.
Рецепт маринування імбиру включає третій кілограм імбиру або фруктового оцту - півсклянки вина, бажано червоного - 15 мл цукру - 20 г води, - чверть склянки і сіль.
Підготовка починається з очищення імбиру від шкіри та нарізання його тонкими смужками через волокна (для суші) або звичайних скибочок (для м’яса, риби). Розведений імбир слід залити водою, сіллю і варити кілька хвилин.
Потім потрібно злити і охолодити. Тим часом потрібно розчинити цукор у гарячій воді, додати оцет та вино. Коли імбир охолоне, його потрібно залити підготовленим маринадом, щільно накрити і залишити на кілька днів.
Після закінчення часу маринування можна використовувати імбир, а зберігання повинно бути в холодильнику.
Рецепт маринаду з імбиром
Рецепт імбирного маринаду порівняно простий і за кілька місяців забезпечує наявність чудових спецій. Для приготування вам знадобиться півсклянки рисового оцту, 15 г цукру і приблизно 4 столові ложки. Вода.
Крім того, є деякі варіанти, якщо деяких інгредієнтів недостатньо. Наприклад, рисовий оцет можна замінити яблучним оцтом. Щоб додати рожевий відтінок, імбиру слід використовувати невеликий шматочок цукрового буряка при вицвітанні.
Імбирний маринад рекомендується зберігати в холодильнику під закритою кришкою. Перед використанням необхідно отримати імбир і нарізати скибочками.
Рецепт імбирного маринаду рекомендує починати готувати з суміші вибраного оцту, цукру та води. Перемішування слід продовжувати до повного розчинення цукру.
Підготовлені маринади слід залити заздалегідь підготовленим імбиром. Спочатку його потрібно очистити, струсити сіллю на ніч, вранці нарізати шматочками і варити протягом 3 хвилин.
Імбир з маринадом слід зберігати в холодильнику. Якщо ви поступово починаєте змінювати відтінок імбиру, не хвилюйтеся, адже це означає, що овочі свіжі (цього року) і цілком придатні до вживання.
Рецепти імбиру з лимоном
Рецепти імбиру та лимона популярні не лише у нас, а й за кордоном. Цей напій найбільш популярний в Індії, особливо в холодні зимові дні. Це допомагає підвищити настрій, активізувати імунну здатність організму, а також зігріває та тонізує.
Найпростіший спосіб приготування чаю з лимоном - це використання лише окропу, імбиру та лимона. Для цього залийте склянкою окропу 20 грам імбиру, нарізаного скибочками, і додайте лимонний сік або його шматочок. Через 10 хвилин варіння напій буде готовий до вживання.
Кількість лимона слід підбирати індивідуально, оскільки кожна людина по-різному реагує на кислоту і може спричинити хворобливий шлунковий синдром.
На додаток до такого простого чаю, м’яту можна готувати з додаванням лимона та різних трав, наприклад меліси. Такі напої будуть корисні восени навесні, коли не вистачає вітамінів і знижується імунна система організму.
Якщо випивати чашку імбирного чаю щоранку, тоді освіжаючий ефект буде набагато сильнішим, ніж від чашки кави. Крім того, напій добре тонізує і активізує всі обмінні процеси в організмі.
Неможливо не згадати властивості схуднення чаю, який вживають люди, які хочуть контролювати свою вагу.
Рецепти коренів імбиру
Рецепти коренів імбиру включені в кулінарні роботи різних куточків світу. Вони використовуються не тільки для задоволення смаку, але і для регенерації організму.
Імбир має знеболюючий, спазмолітичний, антибактеріальний, загальнозміцнюючий, протизапальний, жовчогінний, розсмоктуючий і потогінний характер. Крім того, не забувайте про антиоксидантну дію та імуномодуляцію, яка запобігає зараженню.
Чаша, в яку додають імбир, набуває легкості, що сприяє кращому травленню. Імбир, який зазвичай використовується в невеликих кількостях, активізує обмінні процеси, що збільшує вироблення тепла, виділяє токсини і втрачає зайві кілограми.
Рецепти коренів імбиру також використовуються в медицині. Наприклад, при метеоризмі, дисфункції кишечника та болях у животі, включаючи коліки.
Корінь імбиру відмінно підходить для захворювань катара як для лікування, так і для профілактики. Це сприяє зменшенню в’язкості мокротиння при бронхіті та покращує активність епітеліальних судин.
Ви також можете робити чаї та інші напої, а також додавати їх у салати, соуси та борошняні вироби.
Рецепт імбиру з медом
Рецепт імбиру з медом - один з найпоширеніших серед усіх із застосуванням імбиру. Для рецепта вам потрібно приблизно чверть склянки меду, 50 грам імбиру і лимона.
Цей рецепт імбиру з медом - чудовий спосіб підтримати імунітет в холодну пору року. Лимон відомий вітаміном С, органічними кислотами і здатний зміцнювати імунітет. Завдяки своїм протизапальним властивостям імбир може позбутися запальних реакцій та бактерій.
Крім того, імбир багатий вітамінами групи В і С, а також необхідними амінокислотами. Кожна дитина знає про цілющі властивості меду, тому можна приступати до приготування їжі.
Лимон потрібно помити і нарізати тонкими скибочками, потім покласти в склянку і трохи подрібнити, щоб вийшов сік. Імбир також слід мити, очищати від шкірки і нарізати кружечками або навіть навпіл. Потім імбир слід покласти на лимон.
Рекомендується вибирати мед, а не рідкий, і відправляти його в ту ж ємність. В результаті лікувальний засіб триватиме місяць, поки він не буде готовий, цей факт потрібно враховувати і готувати задовго до початку застуди.
Цю настоянку можна додавати в будь-яку ємність - манку, чай, борошно. Коли обсяг зменшиться, можна додати мед.
Рецепт імбиру з часником
Поєднання імбиру з часником - ефективний протизастудний комплекс. Крім того, безсумнівною перевагою є можливість зменшення маси тіла. Таким чином, імбир прискорює обмінні процеси, активізує виробництво тепла, тим самим прискорюючи розподіл джерел тепла (жирів) і покращуючи травлення.
З іншого боку, часник не є одним із продуктів, що сприяють зниженню ваги, але побічно, активізуючи процеси травлення, він також забезпечує виведення токсичних продуктів розпаду.
Рецепт імбиру з часником відносно простий, але є інший, що після вживання такої їжі спілкування з іншими людьми може перерватися через запах часнику. Однак вдома ви можете спробувати приготувати чай з цими інгредієнтами.
Спочатку потрібно очистити імбир, акуратно очистити ножем тонку шкірку. Цього буде достатньо, щоб ви отримали хребет від 4 до 5 см, але деякі можуть зайняти більше часу за бажанням. Потім подрібніть його теркою і змішайте з часником (1 зуб), який пройшов через прес.
Цю суміш слід залити окропом (близько 1 літра), накрити кришкою і чекати, поки настій охолоне під час охолодження. Приймайте його кілька разів на день, попередньо процідивши.
Імбирний рецепт імунітету
Рецепт імбиру від імунітету на Сході вважається одним із перших засобів боротьби із застудою та відновлення втрачених сил організму. Серед прянощів імбир дуже корисний не тільки в медицині, але і в кулінарії.
Імбир у свіжому вигляді має сильний противірусний ефект, який необхідний для боротьби з грипом та ГРВІ. Крім того, імбир стимулює захисні сили організму протистояти інфекції.
Імбирний напій, особливо чай, чудово зміцнює організм, додає сил, зігріває та сприяє загибелі хвороботворних мікроорганізмів.
Рецепт імунітету імбиру передбачає наявність імбиру та кориці, які слід подрібнити в рівних кількостях і взяти 3 г цієї суміші. Потім доведеться наливати воду і готувати. Далі додайте чорний перець і дайте йому наповнитися приблизно 5 хвилин. Як тільки напій охолоне, потрібно додати 5 г меду і їсти тричі на день.
Цей чай принесе заряд бадьорості і стійкості до стійкості до сезонних захворювань, які активізуються в низький сезон і взимку.
Рецепт імбиру від застуди
Імбир як лікарський засіб застосовується давно. Його додають в різні продукти харчування, щоб збагатити смак або активізувати захисні сили організму.
Корінь імбиру підтримує прискорення обмінних процесів, тонізує і зміцнює весь організм. Рецепт напою з імбиром у вигляді напою широко поширений.
Щоб цього досягти, потрібно 2 грами імбиру, куркуми та червоного перцю. Все це потрібно протягом 2 хвилин кип'ятити в молоці об'ємом навколо склянки. В результаті ви отримаєте цілющий напій, який допоможе у періоди авітамінозу та зниження стійкості організму.
Цей напій слід приймати тричі на день, можна пити з маслом і медом. Імбир особливо корисний при простудній патології та більше в горлі.
Крім того, можна заварити зелений чай з молоком та імбиром. Щоб досягти цього, потрібно з’єднати півлітра води, відмерти 10 зерен гвоздики, кардамон і 10 г зеленого чаю. Після закипання протягом 1 хвилини додайте півлітра молока і 15 грам меленого імбиру і знову варіть. Нарешті, додайте 10 г меленого горіха і натисніть протягом 5 хвилин, потім процідіть і використовуйте вранці.
Рецепт імбирного кашлю
Бронхіт може виникнути через зараження організму вірусами або бактеріями. Основним клінічним проявом ураження бронхів є кашель. Він може бути сухим або вологим. Якщо мокрота в’язка і важко вийти з бронхів, необхідно застосовувати спеціальні препарати, що сприяють зменшенню її в’язкості.
Однак не всі знають, що імбир має такі властивості і може допомогти кашлю не гірше наркотиків, оскільки активізує функціонування епітеліальних спіралей.
Рецепт від кашлю складається з імбиру, точніше його соку, отриманого пресуванням, об’ємом близько 5 мл, лимонного соку та меду в однаковому співвідношенні 5 мл. Дайте наповнитися протягом 15 хвилин, змішавши інгредієнти та додавши півсклянки окропу. Приймати по 5 мл з інтервалом в 1 годину сухого кашлю поступово у вологий.
Рецепт імбиру від вологого кашлю полягає у використанні імбиру разом з молоком. Ця комбінація допоможе активізувати дренажні функції бронхів і врятувати їх від мокротиння. Крім того, при роздвоєнні мокроти біль у грудях зменшується, оскільки кашель стає менш болючим.
Для приготування потрібно 2-3 грами меленого імбиру і молока (обсяг склянки). Ви також можете додати мед і куркуму, після чого починайте приймати кілька разів на день.
Рецепт імбиру від тиску
Підвищений артеріальний тиск супроводжується великою кількістю захворювань. Однак всім відомо, що за допомогою імбиру можна нормалізувати показники тиску. Механізм дії імбиру заснований на його здатності запобігати застою крові завдяки активації кровообігу, а також розслабленню м’язів навколо кровоносних судин.
Однак слід мати на увазі, що використання імбиру під тиском дозволяється лише після консультації з лікарем. Крім того, занадто великий артеріальний тиск слід знижувати за допомогою ліків, щоб запобігти таким ускладненням, як інсульт.
Рецепт імбиру під тиском включає щоденне вживання чаю з додаванням імбиру. Його також можна використовувати у спа-центрі. Однак тиск обов’язково потрібно перевіряти.
Щоб заварити чай, вам доведеться натерти імбир завдовжки 3 см на тертці і залити літром окропу, після чого потрібно заварити чверть години. Для поліпшення смаку в чай можна додати мед, лимон, зелень або цукор. Чай слід пити маленькими ковтками один раз на день, бажано вранці.
Рецепт імбиру від тиску у ванні готується наступним чином. Для цього імбир потрібно подрібнити ножем і залити склянкою окропу, після чого він повинен тривати близько півгодини. Через деякий час розчин потрібно процідити і його можна додати в чашу ванни разом з основним об’ємом води.
Ця процедура забезпечує розширення судин, активізує кровотік і знижує артеріальний тиск.
Рецепти імбиру складають значну частину всіх кулінарних творів. До того ж, ці страви не тільки приносять задоволення, але і правильний рецепт - врятувати від зайвих кілограмів.