Наше наймолодше доповнення вже чудово пасує. Тож це природна і радісна подія, коли він відчує святкову атмосферу за святковим столом разом з нами. Які страви ми можемо подавати своїм найменшим? А вам краще почекати ще трохи?
До 1-го курсу
Сім'я насолоджуватиметься святковими смаколиками, і ми хотіли б пригостити дитину якоюсь винятковою їжею.
Але давайте встояти перед спокусою і служити лише страви, приготовані з продуктів, що відповідають його віку. Діти будуть щасливі, навіть якщо вони їх отримають каша на вечерю і звична страва на обід.
Під час Різдва ми не повинні експериментувати з включенням нових страв і давати дитині краще випробувані страви. Якщо ми подамо їх на «святкових» тарілках, розкладених з невеликою фантазією, вони створять враження святкової трапези.
Традиційні різдвяні страви - капуста, майонезний салат та смажена риба - не підходять для дитини. Для більших - майже рік - ми можемо підготувати святкове меню у «дитячому варіанті»:
- Овочевий суп з м’ясом та локшиною без яєць(з 8-го місяця) для дитини неможливо відрізнити від м'ясного бульйону для дорослих.
- Як другу страву, давайте виберемо їжу, яка також підходить для дитини, наприклад тушковане м’ясо курки або індички природним способом(з 8-го місяця), на овочах або готується на вершках з гарнірами, такими як картопля, рис(з 7-го місяця)але також вареники(з 10-го місяця), овочі або компот.
- Дитина також може скуштувати Різдвяна випічка(з 9-го місяця), але лише деякі види - із "дозволених" інгредієнтів (наприклад, борошно, цукор, яєчний жовток, масло, варення, вівсянка, фрукти, йогурт, сметана).
- Ми не подаємо горіхову або медову випічку, білкові коржі, важке вершкове масло або збиті вершки.
Ми пристосуємо час подання різдвяної вечері чи святкового обіду до режиму дитини, щоб ми могли поспішно і з гарним настроєм веселитися з нами.
Після 1-го курсу
Дитина може їсти більшість (здорових!) Продуктів, які їдять дорослі. Однак багато традиційних святкових страв занадто важкі. Ми не повинні обтяжувати травну систему дитини, тому слід коригувати рецепти так, щоб вони підходили і дитині.
Алергени
Якщо дитина страждає алергією, сильні харчові алергени (наприклад, горіхи, мед, риба) включаються між 2-3 роками.
Гриби Ми не обслуговуємо дитину віком до 3 років, якщо в капусту додано кілька дубових листочків на їхню порцію. ми обираємо.
Що належить на тарілці напередодні Різдва, а що ні
Ми уникаємо використання пряні та дуже ароматні спеції (перець, чорний перець, надлишок часнику, цибуля тощо).
Для дитини підійде не надто жирна їжа (свинина, копчене м’ясо, ковбаса, збиті вершки тощо).
Наприклад, до капусти замість ковбаси чи свинини ми даємо м'ясо курки або індички, такі інгредієнти, як чорнослив або яйце дитина може їсти.
Риба, філе або короп, підготуйте дитину до природним шляхом і ретельно очистити від кісток перед введенням.
» Як не встромити риб’ячу кістку в горло?
Класика для дитини по-різному
Картопляний салат для дитини готуємо без майонезу - з білим йогуртом або сметаною, однак його краще замінити картопляним пюре. Ми також можемо подавати традиційні страви тост з маком.
Ми можемо запропонувати дитині більшість солодощів, десертів із вмістом алкоголю, а торти з жирними вершками або збитими вершками не підходять.
Ідеально пити для дитини залишається дитяча вода, якщо ми хочемо напоїти дитину більш святковим напоєм, найкращий вибір 100% фруктовий сік, розведений водою (1: 1).
Будемо стежити, щоб дитина не переїдала - пишно накритий стіл з безліччю смаколиків також приваблює дитину.