Один з найпопулярніших гарнірів тут, в Угорщині, виготовляється і споживається в невеликих мільйонах варіантах: ми любимо його як пюре, смажене, варене, очищене від шкірки, без шкірки, обвалене в петрушковому маслі, ароматизоване лише простою сіллю, тому насправді багато в чому, тепер наші смажені, хрусткі версії.

феміна

Хоча більшу частину часу ми їмо цю страву як гарнір, вона сама по собі може бути чудовою закускою, особливо подається з різними провалами.

картопля фрі

Інгредієнти:

  • 50 дкг картоплі
  • сіль
  • олія
  • за смаком спеції, часник

Час підготовки:

Процес підготовки:

Запечена картопля також виготовляється відносно широким розмаїттям, головна відмінність між двома основними версіями полягає в тому, чи варили картоплю заздалегідь.

В обох варіантах ретельно мийте картоплю, найкраще добре їх натерти губкою з протертою поверхнею. Потім наріжте їх на шматочки однорідної форми і розміру. Якщо ви обрали варіант варіння, готуйте пюре напів м’яко в слабосоленій воді. Якщо ви не вибрали варіант приготування, перетворіть його в трохи олії - це може бути гострий, часник, розмарин - і ретельно посоліть. У кулінарному варіанті, коли картопля досить м’яка, приправте її і змастіть олією. Покладіть гвоздику в деко, застелене пергаментним папером, розігрійте духовку до 200 градусів, потім натисніть на деко і дайте картоплі смажитися до золотистої скоринки.