рази

Багато людей виключають картоплю зі свого раціону за рахунок вуглеводів, вважаючи, що вона набирає неймовірну вагу. Саме вершкове масло, майонез та традиційні добавки ми звикли робити калорійні бомби, їдячи картопляні страви. Якщо ви навчитеся їх правильно готувати, вони не завдадуть вам шкоди навіть за умови суворої дієти, а крім того, вони довго годуватимуть вас ідеально.

Наступні чотири рецепти покажуть вам, як готувати класичну картоплю кожен раз по-різному. Крім того, каяття не до місця, оскільки ви можете балуватися цими стравами під час дієти.

Картопля з білим йогуртом

Нам знадобиться:

2 столові ложки оливкової олії

ложка йогурту

сіль і зелень для ароматизації

трохи зеленої цибулі або цибулі-цибулі

Підхід:

Спочатку промийте, обсушіть і змастіть маслом картоплю, яку залиште запікати в духовці, нагрітій до 220 градусів, приблизно від 40 до 45 хвилин. Потім картоплю розріжте навпіл і ложкою викопайте внутрішню частину, яку змішайте з йогуртом, яйцем, сіллю, зеленню та дрібно нарізаною цибулею або цибулею. Наповніть картопляні «насоси» цим м’ясом і дайте їм запікатись 10–15 хвилин.

Очищена картопля

Нам знадобиться:

4 зубчики часнику

30 мл оливкової олії

розмарин за смаком

15 г вершкового масла (його можна повністю пропустити)

Підхід:

Очищену картоплю спочатку відварюють у підсоленій воді, а потім сушать за допомогою ложки, притискаючи зверху, щоб вона трохи тріснула. Покладіть оливкову олію і тонко нарізаний часник у форму для запікання або на деко. Для цього потрібно додати злегка картопляне пюре, сіль і додати мінімум вершкового масла. Випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, поки картопля не стане хрусткою.

Печена часникова картопля

Нам знадобиться:

3 зубчики часнику

3 столові ложки оливкової олії

куркума, червоний перець, чебрець, чорний перець і сіль за смаком

Підхід:

Очистіть картоплю і наріжте півмісяця. Потім змішайте їх у мисці з усіма іншими інгредієнтами і випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, приблизно від 50 хвилин до години.

Картопляний салат

Нам знадобиться:

Від 1 до 1,5 кг картоплі

200 мл овочевого відвару

6 столових ложок оцту

6 столових ложок оливкової олії

1,5 столові ложки діжонської гірчиці

сіль і чорний перець за смаком

зелена цибуля або петрушка для ароматизації

Підхід:

Картоплю відварити в підсоленій воді в шкірці. Через 20-25 хвилин вийміть і очистіть їх від шкірки. Цибулю наріжте невеликими шматочками, картоплю невеликими колесами або кубиками і змішайте їх разом з цибулею. Доведіть в каструлі 3 столові ложки винного оцту та овочевого бульйону або бульйону. Коли ця суміш трохи закипить, залийте картоплю і дайте їм трохи охолонути. Потім додайте оцет, що залишився, змішаний з олією, гірчицею та спеціями. Все добре перемішуємо. Нарешті додайте нарізані огірки та зелену цибулю.

Які б рецепти ви не вибрали, ми бажаємо вам гарного смаку!