Асоціація медсестер рідної мови спільно з урядом культури оголосить 20-й конкурс рідної мови у 2020 році, тема якого: рецепти народних страв.
Мета тендеру: етнографічно-діалектний опис народної, місцевої (селянської) їжі та напоїв. Збираючи рецепти продуктів харчування, особливий акцент слід зробити на конкретному мовному описі: назвах страв, інгредієнтах, способах приготування. Позначення наукового діалекту не є вимогою; але слід докласти зусиль, щоб повернути характеристики живого слова: наприклад аромат, (підшкірно), наголос, приголосні (ou, ié), подовження (від), абревіатури (вода), вставки (sola = газована вода) тощо. Але також можна подати недіалектально описані рецепти, що містять інші мовні цікавинки (наприклад, літературні рецепти). Учасники торгів звертають увагу на точне передавання даних: джерело (інформатор) рецептів, місце та дата збору повинні бути вказані. Буде прийнято лише оригінальні матеріали, що збираються самостійно, а не матеріали, опубліковані в газеті, томі або в Інтернеті.
Рекомендована література для початку: Ференц Ердей: Етнографічні делікатеси (н. Н.), Балаш Дравечі: Майстер Балаз, історик столових насолод. Страви відомих людей (n. N.), Ласло Кардос: Народна їжа Őrség. (1943 р., Передрук: 1982 р.), Кулінарна книга Ференне Мори (1949 р.), Маргіт Петьо: Шановний гість, будь ласка, відвідай нас. Кухня Матьо (1987), Джудіт Сабо: Кулінарна книга пані Джудіт про Ковасну (1992), Антал Вег: Сто селян у Сату-Маре (1978).