| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
ПАРА
вареники
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
1/2 кг напівгрубого борошна, 4 дкл молока, 1 пакет французьких сухих дріжджів, сіль, 1 яйце
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Змішайте в мисці фаст-фуд. Після скисання (приблизно 45 хвилин) я сформую вареники - 3 з них вийдуть, як на малюнку, після формування я дам їй знову бродити приблизно 20 хвилин.
Я готую пару в пароварці - нереальна машина - 30 хвилин.
Вони чудові !
Тісто з належним сплеском масла, також підходить для тортів.
ПАРА
Булочки на пару з шоколадною глазур’ю.
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
CESTO: 500 г напівгрубого борошна 20 г дріжджів 20 г масла 20 г цукрової пудри сіль 2 дл молока ПОЛЬЩА: 3PL какао-порошку 2PL вершкового масла5PL молока2-3 цукрової пудри.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
ПАРА
Мій перший вареник - прямо з пароплава
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Я зробив лише маленькі вареники - 2 штуки і це потрібно: 250 г напівгрубого борошна, щіпка солі, 1 яйце, 1 стара булочка, півкуба дріжджів (або пів пакетика дріжджів швидкого приготування), приблизно 1,5 дкл молока, 2 маленькі ложки цукру
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Спочатку я прогрів трохи молока, і я змішав у ньому цукор, додав подрібнені дріжджі і поставив на вогонь, поки у мене не вийшло гарних дріжджів.
Тим часом я нарізав булочку невеликими кубиками. У фаст-фуді я змішав борошно, велику щіпку солі, додав яйце та зароблену паличку і добре обробив тісто, щоб воно не було ні занадто твердим, ні надто м’яким. Оскільки воно здавалося жорсткішим, я додав трохи теплої води і нарешті перемішав кубики булочки до кінця. Я даю скиснути. Коли тісто загусло, я обробив його на вибитій дошці, розділив на 2 частини і зробив з них короваї. Я дав тісту відпочити покритим приблизно півгодини.
Я вилив дно горщиків пароварки і переклав вареники в казан. Я готував на пару близько 22 хвилин.
Пельмені залишились красивими і дуже смачними. Бажаю тобі гарного смаку.:)
ПАРА
Тріска на пару з овочами та картопляно-морквяним перцем
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Тріска, картопля, морква, салат (або інші листові овочі), зелена квасоля, сіль, приправа до риби, лайм, масло, вершки або молоко
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
ШРУГ: очистити картоплю та моркву, варити в одному горщику в підсоленій воді м’яко. Залийте водою, додайте вершкове масло, трохи молока або вершків і перемішайте. \ R \ n \ r \ n ОВОЧІ: Овочі - в моєму випадку ми поміщаємо молодий польовий салат і зелену квасолю в парову каструлю на 4 хвилини і додаємо трохи солі . Насправді у мене є виробник рису з Lidl з парою, але час для класичних пароварок повинен бути однаковим. Зайве ми не залишаємо білок довше, оскільки він занадто розм’якшується. \ r \ n \ r \ n РИБА: Полийте рибу вапном, приправте приправою до риби і поставте на пару максимум на 10 хвилин. Вам не потрібно більше риби:) \ r \ n \ r \ n Це все. Просто, швидко і здорово:)))
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (рецепт сподобався одному відвідувачу)
ПАРА
◄ Картопля розмарину з куркою (без жиру) ►
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Курка * картопля * спеції гриль * свіжий розмарин *
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Я приготував цю смачну і корисну їжу на дачі. Це було зроблено за кілька хвилин. Подивіться на процес.
ПАРА
Курячі грудки - картопля - овочі - все В ПАРІ:)
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
куряча грудка, картопля, брокколі, цибуля-порей, соєвий соус, перець каррі, сушений часник, сіль
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
ПАРА
Булочки з варенням або фруктами з пароварки:-)
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
500 г напівгрубого борошна, 300 мл молока, 20 г дріжджів, 2 PL оливкової олії, 2 KL короткого цукру, 1 KL солі, сливове варення, абрикоси, сливи тощо.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Маршрут схожий на мій альбом: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=35898
Ми кладемо 2 KL кр в тепле молоко. цукру, дріжджів і дайте постояти, поки у нас не з’являться дріжджі. Готові дріжджі висипте в миску з борошном, олією, сіллю і опрацюйте тісто, мені найбільше подобаються наші руки. Спосіб ідеально працює, нічого додавати не потрібно і ставимо на 1 годину. кислий до тепла. Через годину ми акуратно розкачуємо тісто на посипаній борошном дошці і вирізаємо його, або як у вас все вийде:-) Наповнюємо варенням або фруктами. Мій чоловік любить вареники з фруктів - типова чеська, тому я теж роблю фрукти . Упаковуємо і залишаємо приблизно на 20 хвилин. Тим часом змастіть ємності з пароварки. Коли булочки скиснуть, ми поміщаємо їх у ємності, добре змащуємо їх на стінках ємності та вмикаємо на 15 хвилин. готуючи на пару, негайно проткніть їх парою розтопленого вершкового масла і посипте маком, горіхами і нижче. Зверніть увагу, що з цієї партії вийшло 17 штук, цього нам достатньо. Звичайно, всі вони спарилися відразу.
Оскільки у мене є пароварка, мені приємно робити пельмені, булочки та інше смачненьке в цій чудодійній машині. Я готую пару для вареників 20 хвилин.
Смачного:-)
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 43 відвідувачам)
ПАРА
Пангас на паре
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Пангас-філе 2 стручки часникової золі, раска половина лимонної спеції для риби/Котаньї)
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Рибу розморозити, обсушити. Полийте кожну сторону пангаса лимоном, вичавіть часник і покладіть половину півлітра спецій на рибу та рашу. Дайте постояти близько півгодини, а потім лопатою в пароварку протягом 12 хвилин.
Хороший смак. ми подаємо його разом з картоплею, або робимо салат і їмо разом:))
ПАРА
Вареники з пароварки
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
1 кг борошна грубого помелу * 1 яйце * 1 куб молочниці * 1CL цукру * сіль за смаком * 1 dcl молока * тепла вода для змішування * масло для втирання
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Мені важко багато писати, коли я роблю все від ока. Процедура така - молоко підігріти з цукром, додати дріжджі і залишити скисати. Помістіть борошно в миску, посоліть, додайте дріжджі і достатньо теплої води, щоб тісто було в самий раз - ні рідким, ні густим. Добре перемішати. Коли не встигаю, замішу тісто для домашньої пекарні, це якраз правильно і головне. Залиште висіти приблизно на 1 годину. Потім тісто ділимо на 5 частин - змащуємо окремі миски з пароварки ручкою, змоченою в олії, і кладемо туди 3 вареника. Нехай він висить протягом 20 хвилин. Потім налийте воду в пароварку і 20 хвилин готуйте на пару всі три вареники. Після цього часу їх точно готують на пару, неодмінно спробуйте палицю. Наступного разу ми будемо співвідносити ще 2 штуки - ми не забудемо змастити миски маслом, щоб вони не прилипали до нас. Готові вареники обмазуємо олією.
Вони справді парааааадні, і за кілька центів у вас є 5 штук:-). Якщо ви його не пропустите, можете покласти його в морозильну камеру, інший раз, ніби знайшли:-))) І найголовніше, це економить ваш час - коли я парив лише на рушнику, розтягнутому на горщику, тоді мені підійшов лише один гриф.
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 30 відвідувачам)
ПАРА
Вареники на пару - гарантований успіх
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
1 кг напівгрубого борошна, 1 маленька ложка солі, 2 яйця, 1/2 дл олії, дріжджі: маленька ложка цукру, 1/2 кубика дріжджів, приблизно 1 дкл молока, потім для змішування: вода або молоко, або стовп на стовп - оскільки я даю тісто просто для пельменів
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Жодні пельмені не можуть зрівнятися з домашніми варениками.
Подрібніть дріжджі на чашку/половини цього кубику неймовірно достатньо /, додайте цукор і приблизно 1 дкл л теплого молока. Дайте йому піднятися, після бродіння дріжджі перемішайте ложкою і дайте йому знову прокиснути. Просіяти борошно у більшу миску, двічі додати сіль, яйця, олію, закваску та тепле молоко або воду, щоб воно стало просто - не надто густим або рідким. Краще щільніше, але так, щоб його можна було добре перемішати. Змішайте тверде тісто і дайте йому піднятися двічі, щоразу перемішуючи. Потім формуємо вареники на борошняній дошці/я роблю 4 /. Дайте їм прокиснути близько 20 хвилин, трохи змастіть маслом, особливо парою, щоб вони не липнули, і готуйте на пару 20 хвилин. Покладіть готові на злегка змащений лист, натріть трохи олії і наколюйте виделкою. Хтось також натирає її розтопленою маззю, мені більше цього робити не доводиться.
Я купив пароварку, тому роблю їх у пароварці - за цим рецептом.
ПОРАДА: Теплі домашні пельмені не ріжуть ножем, а кладуть у петлю нитки і тягнуть. Пельмені залишаться приємними пухнастими.
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 24 відвідувачам)