Підготовка:
1. Варіть свіжий шпинат у невеликій кількості гарячої підсоленої води до м’якості протягом 3-5 хвилин. (Мірелітовий шпинат просто потрібно звільнити і покласти на часникову олію.)
2. Відфільтруйте, вичавіть воду і м’якоть у роботі.
3. Часник обсмажте на 2 столових ложках олії, додайте шпинатне пюре. Змішати.
4. Розмішайте сир пармезан. Посолити, поперчити. Варити ще 2 хвилини. Збризніть маслом, що залишилося. Подавати гарячим.
Барді, Карла
Швидко штрафуйте
(Видавництво Кошут, 2009)
Ця легка в користуванні, складна кремезна маленька кулінарна книга, що містить понад 560 рецептів, є продовженням дуже успішної світової кухні. Більшість страв в обсязі можна приготувати за 30 хвилин. Рецептів 800 прекрасних. більше.
Барді, Карла
Швидко штрафуйте
(Видавництво Кошут, 2009)
Ця легка в користуванні, складна кремезна маленька кулінарна книга, що містить понад 560 рецептів, є продовженням дуже успішної світової кухні. Більшість страв в обсязі можна приготувати за 30 хвилин. Рецептів 800 прекрасних. більше.