Приготування солодощів в домашніх умовах не є складним, просто дотримуйтесь одного з цих рецептів. Це природний варіант, насичений поживними речовинами та інтенсивним смаком. Діти можуть допомогти; це буде сімейний полудень і чудовий досвід для них.

домашніх

Переглянуто та схвалено юристом Франциско Марія Гарсія 28 серпня 2020 року.

Останнє оновлення: 28 серпня 2020 р

Нічого кращого, ніж робити солодощі вдома, коли ми жадаємо чогось солодкого але ми не хочемо витрачати занадто багато. Це цікавий варіант розважити дітей або зробити оригінальний подарунок.

Хоча роздуми про приготування домашніх солодощів можуть здатися дуже складними, наступні три рецепти доводять протилежне. Найкраще те, що вони абсолютно натуральні, оскільки не містять добавок та консервантів. Тож приступайте до роботи!

Прості рецепти приготування солодощів в домашніх умовах

Далі ми покажемо вам, як зробити ці продукти настільки затребуваними для самих маленьких. У будь-якому випадку будь обережним. Звичайне споживання не рекомендується через вміст цукру. Є дослідження, які показують, що прийом цього інгредієнта часто може негативно вплинути на здоров’я.

Фруктові гуммі

Ці домашні ласощі швидко і легко зробити. Агар - агар доступний у пекарнях або може бути замінений пакетиком несмачного желатину. У цьому випадку процедура однакова.

Інгредієнти

  • Фруктове пюреза бажанням 250 грам.
  • Вода 200 мілілітрів.
  • Цукор 150 грам.
  • Агар-агар 8 грам.

Підготовка

  1. Доведіть воду до кипіння в невеликій каструльці. Коли закипить, додайте агар-агар і перемішуйте протягом декількох секунд.
  2. З іншого боку, пюре з обраним фруктом. Це може бути полуниця, апельсин, яблуко, персик тощо..
  3. Додати цукор до фруктового пюре і все добре перемішати.Додайте до ще киплячої води, перемішуючи нон-стоп дерев’яною ложкою, поки інгредієнти не з’єднаються, а препарат набуде консистенції. Зняти з вогню.
  4. Помажте силіконові форми або відра з льодом нейтральною олією - це може бути соняшникова олія, - щоб ласощі не липнули.. Помістіть туди суміш і дайте їй охолонути до кімнатної температури.
  5. Тримати в холодильнику кілька годин. Ласощі приймуть бажану консистенцію.
  6. Потім, розформуйте і пропустіть кожен шматочок через цукор. Можна тримати до тижня в закритих контейнерах.

Поп торти

Якщо вдома є залишки торта, хороший спосіб їх переробити готує смачні поп-торти. Діти їх люблять, і вони чудово підходять для прикраси солодких столів на дні народження та на заходах.

Інгредієнти

  • Бісквіт за смаком.
  • Дульсе де лече, згущене молоко або нутелла.

  • Білий або чорний шоколад.
  • Кольорові бризки або локшина.
  • Штучні кольори.
  • Дерев'яні палички для їжі.

"Найкраще в домашніх солодощах - це те, що вони абсолютно натуральні, оскільки не містять добавок та консервантів"

Підготовка

  1. Покришіть торт,помістіть крихту в ємність і додайте все, що було обрано в якості основи, або dulce de leche, згущене молоко або нутелла.
  2. Добре з’єднайте руками поки воно не стане схожим на кероване тісто.
  3. Зробіть маленькі кульки і вставте зубочистку кожному.
  4. Покладіть їх на піднос і віднесіть до холодильника, щоб тісто застигло. Тим часом готуємо топінг.
  5. Розтопіть шоколадну пудру в мікрохвильовці протягом 30 секунд. Інша альтернатива - помістити його в металеву каструлю та розтопити у пароварці. Якщо шоколад білий, розділіть його на кілька невеликих ємностей і додайте пару крапель штучного харчового барвника.
  6. Дістаньте кулі для торта з холодильника і спочатку занурте їх у розтоплений шоколад. Потім посипте посипанням або кольоровою локшиною.
  7. Покладіть їх назад на піднос і знову віднесіть на холод до часу подачі.

Цукерки Dulce de leche

Цукерки Dulce de leche з радістю приймають діти. У будь-якому випадку вміст цукру в ньому дуже високий, не бажано вводити їх у щоденний раціон. Найкраще зарезервувати їх для особливих випадків. Таким чином, можна буде уникнути проблем, пов’язаних із надмірним споживанням високоглікемічних вуглеводів. Прикладом цього може бути розвиток жирової печінки, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Hepatology.

Інгредієнти

  • 1 склянка дульче де лече.
  • Чайна ложка ваніліну.
  • Мед ⅓ чашка.
  • Гіркий шоколад 150 мілілітрів.
  • Вода 150 мілілітрів.
  • Цукор 150 грам.
  • щіпка солі.

Підготовка

  1. Змастіть 20-сантиметрову квадратну каструлю; зарезервуйте це.
  2. У миску викладіть dulce de leche, щіпку солі та ванілін. Змішайте без збивання і залиште.
  3. В окрему каструлю помістіть цукор, мед і воду. Змішайте так, щоб зерна цукру зникли. Поставте казан на помірний вогонь, поки він не досягне точки карамелі, але без затвердіння.
  4. З’єднайте dulce de leche з цукровою та медовою карамеллю. Змішувати до загустіння.
  5. Розтопіть подрібнений шоколад в мікрохвильовці.
  6. Вилийте суміш у форму змастити і за допомогою лопатки добре розподілити, щоб він був однорідним. Дайте охолонути протягом декількох хвилин, щоб мати змогу намазати попередньо розтопленим шоколадом.
  7. Остудити до кімнатної температури Близько години.
  8. Остигнувши, карамель твердне. Розпакуйте його і наріжте на невеликі квадрати. Їх можна тримати загорнутими в целофан і в закритій ємності.

Робіть солодощі вдома, щоб додати солодкий штрих до дієти

Звичайно, виготовлення солодощів в домашніх умовах не повинно означати надмірного споживання цих продуктів. Тому бажано не готувати більше, ніж потрібно, і, крім того, ділитися тим, що вариться, з багатьма людьми, щоб уникнути проблем зі здоров’ям, що виникають від надлишку цукру.