Підготовка:
1. Розігрійте гриль до середньої температури. Помийте гриби і помідори і замочіть їх на паперовому рушнику. М'ясо, гриби, помідори, панчетта і листя базиліка по черзі намальовані на 8 металевих шпажках. Посолити, поперчити.
2. Випікати в мангалі або садовому мангалі на деревному вугіллі. Під час смаження змастити маслом. Подавати гарячим.
Барді, Карла
Швидко штрафуйте
(Видавництво Кошут, 2009)
Ця легка в користуванні, складна кремезна маленька кулінарна книга, що містить понад 560 рецептів, є продовженням дуже успішної світової кухні. Більшість страв в обсязі можна приготувати за 30 хвилин. Рецептів 800 прекрасних. більше.
Барді, Карла
Швидко штрафуйте
(Видавництво Кошут, 2009)
Ця легка в користуванні, складна кремезна маленька кулінарна книга, що містить понад 560 рецептів, є продовженням дуже успішної світової кухні. Більшість страв в обсязі можна приготувати за 30 хвилин. Рецептів 800 прекрасних. більше.