• Іспанські форуми
  • Форуми США
  • Форуми Європи
  • Канада форуми
  • Азійські форуми
  • Форуми Центральної Америки
  • Африканські форуми
  • Карибські форуми
  • Мексиканські форуми
  • Форуми Південно-Тихого океану
  • Форуми Південної Америки
  • Близькосхідні форуми

Однією з причин, чому я люблю подорожувати, є гастрономія місць, де я подорожую. Я люблю пробувати все. Мені спало на думку, що це може бути гарною темою форуму. Що ми обмінюємося рецептами з тих місць, де ми живемо, де б ми не були.

учасниками

Якщо ми проілюструємо це короткою історією обставин, в яких зазвичай готується ця страва (Різдво, місцевий фестиваль, щодня ...), набагато краще. Таким чином, ми дізнаємось трохи більше про країни/регіони інших країн і отримаємо більшу насолоду від подорожей.

Вам подобається ідея? Тоді ми можемо зробити рецепти вдома. Остерігайтеся дієт!.

П.Д .: Якщо це можливо, зробіть це просто.

Як добре, Ісаклара. Я ніколи не пробував цього рису, але чув про нього. Як ми будемо отримувати.

Я пропоную рецепт, який, хоча я і не зробив. Я їв його купами під час подорожі, яку ми проводили з моїм чоловіком у Сальті та Жужуї

(Північно-захід від Аргентинської Республіки http://es.wikipedia.org/wiki/Noroeste_argentino)

- 18 свіжої кукурудзи

- ½ кг столовий або козячий сир

- 150 гр. свинячий жир або рослинна олія

- 2 смажені цибулини

- молока необхідна кількість

- 1 столова ложка паприки

- 4 чайні ложки меленого чилі

- базилік і вода

Після видалення брудної лушпиння з кукурудзи зріжте ножем основу кукурудзи, щоб можна було відокремити листя, які згодом будуть використовуватися для збирання хуміти.

Для штукатурки відокремте трохи ніжної лушпиння зсередини кукурудзи.

Обстрілюйте кукурудзу гострим ножем і пропускайте ці зерна через розмелювальну машину.

У мисці обсмажте дрібно нарізану цибулю на жирі або олії. Додайте сіль і приправи, невелику кількість молока та

Добре перемішайте поза вогнем.

Якщо макарони виявилися сухими, додайте більшу кількість молока.

Озброєний хумітою

У дві промиті лушпиння і накладені на їх широку частину покладіть в центр дві столові ложки макаронів і дві скибочки сиру.

Оберніть вміст і перев'яжіть смужками лушпиння.

У контейнер помістіть ніжну лушпиння, накладене на матрац, і зволожуйте його на них. Додайте жменю солі, кілька

гілочки базиліка і окріп.

Варити хуміту слід до тих пір, поки лушпиння не пожовтіє, приблизно годину і чверть.

Друзі, мені було дуже цікаво запропонувати вам рецепт з КУКУРУЗОЮ, оскільки

Кукурудза - це їжа, яка вже існувала на американському континенті за вісім тисяч років до Христа.

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт. Мені він більше сподобався з козячим сиром та хорошим Торронтесом де Кафаяте (провінція Сальта - Аргентинська Республіка).