Серенді

ЧАС 15 хвилин
ПІДГОТОВКА Надзвичайно проста
Інгредієнти

  • 1/2 курячої грудки у філе
  • 2 маленькі картоплини або 1 велика
  • 2 моркви
  • 1/2 кабачка
  • Краплинка м’якої оливкової олії (10 мл)
Як приготувати пюре з курки або курки та овочів. Якщо вам доводиться вводити м’ясо в раціон дитини, цей маленький горщик - чудовий варіант. Ксоель досяг шостого місяця життя, і ми визначилися з куркою перед телятиною.

дитячі

Курка і, без сумніву, частина грудей - одне з найпростіших м’ясних продуктів для вашої дитини. Це м’ясо, яке легко пережовувати навіть без зубів, лише яснами. Ми також розім’яли його грудками, щоб ще простіше було їсти.

Це дуже корисний і поживний рецепт, оскільки пюре готується з овочів, у цьому випадку багато овочів та маленької курки. Причина в тому, що ми починаємо з м’яса і хочемо, щоб ви звикли до його смаку.

Це, безсумнівно, рецепт з куркою, ідеально підходить для дітей та немовлят, сподіваюся, це допоможе вам уникнути ускладнень на кухні. Немає нічого подібного до домашніх рецептів, щоб бути впевненими, що наші діти будуть добре харчуватися. Приготуйте хороший нагрудник, тому що з першими пюре вони, як правило, сильно фарбуються, і якщо у них є така морква, як ця справа, плями будуть тривати вічно.

Підготовка курячого горщика з овочами

  1. Очищаємо картоплю і моркву. Ми добре промиваємо кабачки, збираємося залишити шкіру, щоб надати більше смаку, кольору та поживних речовин нашому дитячому харчуванню. Ми дуже часто подрібнюємо все і додаємо в каструлю з водою, яку попередньо поставили кип’ятити.
  2. Ми додаємо картоплю, нарізану нерегулярними шматочками, не дбаючи про великі розміри, тому що пізніше ми їх розім’яти. Коли вони готуються близько 15 хвилин, ми додамо нарізані скибочками або невеликими шматочками кабачки.
  3. Варити до готовності (близько 10-15 хвилин).
  4. Коли всі інгредієнти стануть м’якими, подрібніть їх і подавайте в ємність.
  5. Додайте крапельку оливкової олії і перемішайте.
  6. Готовий, щоб не залишити краплі на тарілці. Пам'ятайте, що це для 2 дитячого харчування, в цьому випадку ми давали його 3 дні поспіль, поки Ксоель не звик до курки.

Серенді

ЧАС 15 хвилин
ПІДГОТОВКА Надзвичайно проста
Інгредієнти

  • 30г червоної сочевиці (на 2-3 порції)
  • 30г цибулі-порей
  • 30г кабачків
  • 60г солодкої картоплі
  • 60г гарбуза

Червона сочевиця крихітна і оранжевого кольору. Він має подібні властивості з іншими сортами, забезпечуючи залізо, цинк, селен, вуглеводи, білки та вітаміни.

Оскільки у нього немає шкіри, він легко тане і засвоюється краще, ніж інші сорти, саме тому він ідеально підходить для дитячих кремів. Крім того, він не вимагає замочування, а час його приготування коротший, забезпечуючи гладкий та солодкий смак.

Приготування крему з червоної сочевиці з овочами.

  1. Очистіть овочі, подрібніть їх і покладіть в каструлю разом з сочевицею.
  2. Додайте воду, щоб покрити інгредієнти, і варіть їх, поки вони не розм’якшать (приблизно 10-15 хвилин).
  3. Коли всі інгредієнти стануть м’якими, подрібніть їх і подавайте в миску.
  4. Додайте бризок оливкової олії першого віджиму.

Серенді

Батьки багато сумніваються у зручності приготування домашньої крупової каші. У цій статті ми спробуємо відповісти на найпоширеніші запитання про домашнє дитяче харчування, як його виготовляти та зберігати.

Якщо у вас є запитання, на які ви не бачите відповіді, зв’яжіться з нами, і ми спробуємо додати їх до списку.

[вставити: розмір шрифту = "5"]рецепти домашніх злакових каш, щоб знати, як їх робити поетапно:

  • Рецепт каші або крему з рису
[вставити: розмір шрифту = "5"]Чи варто готувати борошно для приготування каші?
Так, завжди. Ваша дитина не може легко засвоїти «сиру» кашу. Комерційні зернові каші швидкого приготування, оскільки їх крупи вже попередньо зварені.

Чи можу я заморозити домашні каші?
Ти можеш це зробити. Найбільш практичним є використання відра з льодом для виготовлення заморожених кубиків льоду, а потім зберігання їх у застібці на морозилці. При розморожуванні він може мати трохи «гумову» текстуру, і вам може знадобитися додати трохи більше рідини.

У будь-якому випадку, виявляється більш практичним зберігати борошно для каші в герметичній тарі і готувати необхідну кількість в той час.

Чи можу я зберігати борошно з каші, яке я зробив сам?
Так, зберігайте їх у щільно закритій скляній банці або банці та залиште у прохолодному сухому місці. Оскільки це цільнозернові борошна, натуральні олії в крупах можуть прогіркнути, якщо тривалий час зберігати їх без охолодження. Намагайтеся не робити більше борошна, ніж ви збираєтеся використовувати через пару тижнів, і переконайтесь, що борошно не пахне прогірклим, перш ніж готувати кашу.

Чому товарна зернова каша має таку тонку консистенцію?
Комерційні каші також готують з рису, вівса, кукурудзи, пшениці та ячменю, але з використанням рафінованого борошна. Цільнозернове борошно зберігає перикарп, лушпиння зерна (широко відоме як "висівки"), зародки та ендосперм. У рафінованому борошні зародки та висівки викидаються, а разом з ними і велика частина поживних речовин, так що товарні каші потрібно «укріплювати», додаючи ці поживні речовини згодом.

Зернові культури з товарних каш також попередньо готують і зневоднюють.

Комерційні каші зміцнюються залізом. Чи можу я зробити їх саморобними?
Ні, не можна посилити домашні дитячі продукти залізом, хоча, якщо ви готуєте їх із сумішшю, вони обов’язково будуть містити все необхідне залізо.

Багато дітей виросли на домашньому дитячому харчуванні, не страждаючи анемією і не потребуючи вітамінних добавок. Вам слід поговорити зі своїм педіатром, щоб сказати, який найкращий варіант для вашої дитини

pilou12

Гість


Морква - один з найпопулярніших овочів серед дітей. Він привабливий своїм кольором, ароматом та безліччю рецептів для дітей, які можна приготувати з ними. Їжте його сирим, смажте, смажте на грилі. Є багато можливостей.

Одним із перших способів немовляти скуштувати цей овоч - годувати його цим морквяним пюре, яке містить багато вітамінів, антиоксидантів та сприяє зниженню рівня холестерину. Морква дуже допомагає у здоровому зростанні дитини, і це пюре йому точно сподобається!

Інгредієнти

  • 500 гр. морква
  • 250 гр. патато
  • ½ цибуля
  • 100 мл вершки
  • Вода
  • Оливкова олія
  • Петрушка
  • Білий перець
  • Сіль
Приготування морквяного пюре
1. Нагрійте велику кількість води у великій каструлі.

2. Помити і очистити моркву і картоплю. Подрібніть так, щоб були шматочки однакового розміру, щоб вони були зроблені однаково. Подрібніть цибулю дуже дрібно

3. Додайте овочі в запіканку, коли вода почне закипати, разом з бризком олії. Нехай вариться близько півгодини, поки овочі не стануть м’якими.

4. Зніміть з вогню, пропустіть овочі через кухонний комбайн або блендер і поверніть на вогонь, при низькій потужності.

5. Додайте вершки, щіпку петрушки, сіль і перець за смаком. Якщо він занадто густий, додайте кілька ложок бульйону, в якому варилися овочі. Добре перемішайте і подавайте до столу.

У вас також є більше рецептів дитячих пюре.

pilou12

Гість


Риба є важливою їжею в раціоні дітей, особливо коли вони немовлята і починають приймати каші та пюре. Вони забезпечують необхідні вітаміни та поживні речовини для росту.

Біла риба може вводитися в ці пюре приблизно з десяти місяців. Це м’яке пюре з білої риби з овочами містить усе необхідне, щоб стати здоровою та збалансованою вечерею для вашої дитини.

Інгредієнти

  • 200 гр. біла риба (наприклад, хек)
  • 2 картоплини
  • 1 кабачок
  • 1 морква
  • 1 цибуля-порей
  • 1 помідор
  • Оливкова олія
  • Петрушка
  • Сіль (за бажанням)
Поради: Окрім хека, ви можете використовувати іншу білу рибу, таку як путасу, морський окунь, підошва тощо.

Приготування пюре з білої риби з овочами
1. Помийте і почистіть овочі, подрібніть їх, щоб їх було легше готувати. Морква зазвичай жорсткіша, тому шматочки можна зробити трохи меншими. Подрібніть рибу і запасіть.

2. У велику запіканку додайте бризку олії і нагрівайте на середньому вогні. Додайте овочі і тушкуйте їх кілька хвилин.

3. Додавайте воду, поки вона не покриє овочі, і не підсилюйте вогонь. Коли закипить, дайте йому варитися півгодини, поки овочі не стануть м’якими. Коли ви помітите, що овочі майже м’які, додайте подрібнену рибу.

4. Вилийте рибу та овочі у склянку блендера і змішайте все разом, трохи бульйону. Якщо він занадто густий, додайте ще трохи бульйону.

5. Вилийте пюре назад у порожню сковороду, поставте на повільний вогонь на кілька хвилин. Додайте петрушку і сіль за смаком, і їжте!.

pilou12

Гість

ГОТОВІ ТРИКЛИ
Як зробити домашнє дитяче харчування
Ми розповімо вам, як робити домашнє дитяче харчування та які відмінності між домашнім та промисловим способом.
Написав Мер Бонілла 23.06.2015

Я хотів написати пост про дитяче харчування, що ви лише кілька недавніх мам і тат, яких хотіли б почати готувати домашнє дитяче харчування за допомогою якого ваш малюк починає звикати до смаків справжньої їжі.

Здається, що дитяче харчування - це просто пюре, але, як ви можете собі уявити, не варто подрібнювати овочі, як божевільні, але ви повинні враховувати харчові потреби дитини.

Поради щодо приготування домашнього дитячого харчування
У звичайних умовах це починається з шостого місяця життя, коли тверду їжу починають вводити в раціон, і багато сімей вирішують це робити з кашами, приготованими вдома, але слід дотримуватися ряду правил, оскільки цей рослинний крем є таким здоровий і що вам так подобається, це, мабуть, не підійде для дитини.


Для приготування домашнього дитячого харчування необхідно забезпечити наступне:

  • Введіть справедлива кількість білка. Для порції дитини достатньо приблизно 40 г м’яса або риби, і не робіть помилок, додаючи більше кількості, оскільки на перший погляд це здається мізерним.
  • Не додавати сіль, оскільки для дитини достатньо солей, які вже є в овочах. Дорослим, скуштувавши його, пюре здасться м’яким, але дитина - це те, що вам потрібно.
  • Обов’язково додати хороших жирів, як оливкова олія. Молоко, яким дитина годувала дитину під час лактації, містить жир, і його не слід видаляти, коли настає час приймати пюре та каші.
  • Цукор не додавати до фруктових каш, вам просто потрібно вибирати стиглі плоди і уникати найбільш кислих. Звичайно, ніяких штучних підсолоджувачів.
  • Домашнє дитяче харчування можна тримати в холодильнику 48-72 години, але їх також можна заморозити.


Як зробити домашнє дитяче харчування
Перш за все, ви повинні знати, які харчові продукти найбільш відповідні віку дитини. Що стосується овочів, то з півроку дитина може почати їсти цибулю-порей, моркву, кабачки, гарбуз, картоплю та зелену квасолю. Листяні овочі, такі як мангольд і шпинат, які містять більше нітратів, не можна вводити до дванадцяти місяців, а найбільш метеоризні овочі, такі як капуста або цвітна капуста, слід залишати до останнього.


Що стосується білкової їжі, курку можна вводити через півроку, а баранину та телятину - у наступні місяці. Білу рибу можна включати в раціон з 10 місяців.

  • Краще використовувати свіжі овочі і уникайте вживання тих, які були в холодильнику протягом багатьох днів, оскільки в них буде менше поживних речовин.
  • Обов’язково ретельно їх вимити, насправді це потрібно робити завжди, а не лише тоді, коли ми йдемо готувати дитяче харчування.
  • Найкращий спосіб їх приготування - це запарити їх не надто довго, але якщо ми вирішимо варити їх з водою, це повинно бути з дуже невеликою кількістю води. Хороша ідея - скороварка.
  • м'ясо або риба їх слід додавати ближче до кінця варіння. Звичайно, ви повинні дуже добре перевірити, чи немає кісток чи колючок.
  • Після готовності його подрібнюють до отримання тонкоконсистенційного пюре, яке можна зробити більш рідким, додавши частину варильної води.
  • Рекомендується додати столова ложка оливкової олії першого віджиму.
  • Нарешті, як і з пляшками, температуру пюре потрібно перевірити перед тим, як давати дитині.
А тепер мами, скажіть мені, чи нагодували ви своїх найменших домашнє дитяче харчування або ви віддали перевагу рекламним роликам?