Схуднути і продовжувати їсти макарони не є неможливою місією. Ось 10 рецептів, щоб насолодитися цим без жалю.

Оновлено 25 січня 2018 р., 05:00

вживання

Низькокалорійні спагетті з креветками та молюсками

Як макарони не підходять для дієт? Якщо ви зробите потрібну суму і шукаєте хорошу компанію, як у наших смачних спагетті з креветками та молюсками, вам нема чого боятися.

Легка рослинна лазанья

Якщо ви любите лазанью, але відмовилися від неї, оскільки вона занадто важка, не пропустіть наш легкий варіант - рецепт на 200 калорій менше звичайного.

Макарони з легким песто

Поживний і дуже збалансований рецепт на основі макаронних виробів, креветок та брокколі, який не є важким завдяки своєму легкому песто. Замість кедрових горіхів - базилік і багато олії. У цьому песто є 1 столова ложка олії на людину, 2 волоські горіхи, легкий сир та базилік. Захоплення, яке вас здивує.

Канелоні з легких грибів

Вам більше не доведеться бігати кожного разу, коли ви чуєте слово каннеллоні, за допомогою цієї легкої версії з лише 275 калоріями ви можете впасти в спокусу без жодного жалю.

Макарони з креветками

Якщо ви шукаєте повний, збалансований і насичений рецепт, спробуйте наші макарони та креветки. Креветки мають низький вміст жиру, і ця страва також містить чилі, який надає макаронам смак і, до речі, допомагає схуднути. Містить капсаїцин, речовину, яка підвищує температуру тіла і допомагає організму спалювати жир.

Спагетті а-ля маринера

Якщо ви шукаєте поєднання поживної, легкої пасти з вечіркою, спробуйте спагетті а-ля маринера. Його секрет у мідіях. Ці молюски надають макаронам багато смаку і забезпечують велику кількість білка та заліза. Але натомість дуже мало жирів (а більшість - це омега-3 жирні кислоти).

Луки з овочами

Якщо вам потрібен здоровий і збалансований варіант, який одночасно дає вам енергію і наповнює, це ваша страва. Крім того, оскільки він містить цукіні, це допоможе вам усунути рідину і спустити повітря. Звичайно, кабачки, коли вони вбирають багато олії, тому готуйте їх вареними або з дуже невеликою кількістю жиру.

Локшина з шинкою

Блюдо, повне енергії, нежирне і просте у приготуванні, яке служить єдиною стравою. Її секрет легкості полягає у вареній шинці, оскільки, на відміну від інших ковбас, вона майже не містить жиру. Якщо ви купуєте його, він має дуже однорідний вигляд, будьте підозрілі: це вказує на те, що він був сильно оброблений і містить багато добавок та барвників.

Овочеві канелоні

Дієти та їжа каннеллоні можливі за допомогою цього простого рецепту на основі овочів, низькокалорійного сиру для начинки та без сліду бешамелю. Легкий сирний спред, з набагато меншою калорійністю, багатий кальцієм і білком, є ідеальною заміною бешамелю або вершків.

Легкий салат з макаронних виробів

Збалансоване та корисне поєднання, яке служить унікальною стравою. І це те, що, поєднуючи макарони з бобовими, отримують білки з високою біологічною цінністю, що робить страву більш повноцінною з поживної точки зору. Крім того, нут, дуже багатий клітковиною, має велику ситну силу.

Одна з перших речей ми виключаємо зі свого раціону коли ми хочемо схуднути паста, тому що вона "товстить", міф, який слід вигнати.

Не забувайте, що ви належите до групи продукти, багаті на вуглеводи які слід вживати щодня, оскільки вони забезпечують енергію, необхідну для підтримки фізичної та розумової активності. А у випадку з макаронами, конкретно, вони є вуглеводи з дуже малою кількістю жиру.

Який відгодівля чи ні залежить порція макаронів ви приймаєте та інші фактори, такі як "компанія", оскільки - коли ми говоримо про набір ваги - соус, як правило, головний "винуватець". Як ви можете бачити в нашій галереї, добре вибравши компанію, ви можете насолоджуватися макаронами, піклуючись про свою вагу.

Правильна сума

Не перестарайтеся. За підрахунками, с Досить 60 грам макаронів на людину. Іншими словами, упаковка в півкіло не для 4 людей, а для 8. Для завершення рецепту можна додати гриби, овочі або нежирний, низькокалорійний білок (куряча грудка, яйце, нежирний сир, хвости креветок.), з якими ви отримуєте здоровий і дуже збалансований рецепт.

Правильний вид макаронних виробів

Чим більше злаків вишукано, тим нижча харчова якість макаронів. По дорозі було втрачено частину клітковини, білків, мінералів та вітамінів вихідного зерна. З цієї причини, макарони з цільної пшениці більш поживні, корисний і ситний, ніж біла паста або рафіноване борошно; як забезпечує більше клітковини, що допомагає відчувати себе ситим, а також полегшує кишковий транзит.

Правильне приготування

Ідеальним є залиште це al dente. Таким чином, це важче, і вам доведеться більше його жувати, що допомагає швидше зникнути почуття голоду. Також, як це травлення подовжується, і ви відчуваєте ситість набагато довше. Те саме трапляється, якщо готувати його напередодні, а потім їсти холодним або розігрітим. Задовольняє більше і засвоює повільніше.

Ідеальний соус

З соусами потрібно бути дуже обережними, оскільки вони можуть бути набагато або більш калорійними, ніж самі макарони. Якщо ви хочете надати йому більше смаку, можна просто додати спеції або часник. І якщо ви використовуєте соус, переконайтеся, що він на основі томатів, а не на основі вершків, сиру чи горіхів, тому що вони можуть бути справжніми калорійними бомбами. Якщо ні, то у вас також є йогурт як легка заправка. Вам просто потрібно змішати його з дрібкою солі, олії, ароматними рослинами та цитрусовими фруктами за смаком. І насолоджуватися!