• більше уваги

У цій статті ми познайомимо вас з черговим "бунтарем". Її звуть Люсія Херібан, вона дивовижна людина, яку ми знаємо вже багато років. Вона завжди весела, усміхнена і має гарний настрій. Вона турботлива мати, яка дуже любить своїх двох дітей, тому почала приділяти більше уваги кулінарії та почала регулярно публікувати свої дописи у своєму профілі в Instagram. Всі ми знаємо, що сьогоднішні часи дуже поспішні, а матері в дитячому садку дуже зайняті. Окрім догляду за дітьми, необхідно подбати і про домашнє господарство, про покупки та навіть про голодні шиї:) Ось чому в нашому розділі рецептів ми регулярно пропонуватимемо вам смачні, корисні та швидкі рецепти від Lucky і ми вам коротке інтерв’ю з нею.

Розкажіть щось про себе.
Мені 34 роки, я щасливо одружена, у мене є дві прекрасні доньки і я зараз перебуваю у декретній відпустці, яка мені подобається якомога більше. Напевно, девіз, якого я намагаюся дотримуватися щодня, найкраще описує мене: "Все легше з посмішкою"

Як ти почав займатися кулінарією і що тобі найбільше подобається в цьому?
Я готую вже якийсь час і завжди думав, що це щось складне. Коли жінка виходить заміж і народжує дітей, раптом це просто проходить само собою. Створювати рецепти я почав лише нещодавно. Коли народилася наша друга принцеса, я сказав собі, що повинен змінити свій спосіб життя, оскільки кілограми дуже високі. Я почав приділяти більше уваги тому, що я їв, я почав шукати здоровіші альтернативи їжі та інгредієнти. Мені особливо подобаються барвисті страви, тому чим більше кольорів, тим більше я смакую, і мені також дуже подобається остаточне оформлення. Тоді мене найбільше радують слова похвали від мого чоловіка, родини, друзів, адже саме так я знаю, що їм подобається.

Які страви ви любите готувати?
Просто:-D, оскільки з двома дітьми я не маю часу довго стояти біля плити. Я люблю готувати м'ясо різними способами, наприклад, стейк, вирізка та традиційні курячі нарізки - ТОП у нас. На даний момент мені дуже сподобалася червона сочевиця, яку я використовувала у своїх рецептах. Але найулюбленішим є меню сніданку, напр. білий йогурт, вівсянка, сир та багато фруктів у поєднанні з різними горіхами та мигдалем. Обов’язково додам такий рецепт.

Де ти знаходиш натхнення?

Переважно в Instagram. Коли я бачу фотографії страв і деякі комбінації, я виявляю, що все ще є варіанти, як і що поєднувати, і іноді я навіть не думаю про це. Я завжди щось до цього додаю або знімаю, і врешті-решт це перетворюється на щось зовсім інше. Я теж багато вигадую і намагаюся бути спонтанним. Як тільки я знаходжу в магазинах якісь новини, чи приємні свіжі овочі, і я вже роблю покупки, поєднуючи та уявляючи, як би я, напевно, хотів, щоб це було на смак і вигляд.

Як ви гадаєте, що зараз "входить" у кулінарію?

Важко сказати. Завжди існував і буде здоровий раціон «в», але в той же час я бачу скрізь рецепти, де не шкодують шкідливих для здоров’я інгредієнтів чи солодощів. На мій погляд, але головним чином "в" - це все те, що у наших смаків і смаків по-різному. Кожен повинен знайти своє і те, що йому найбільше підходить.

Які рецепти ви хотіли б надати нашим читачам?
Я принесу щось швидке і особливо здорове, щоб господиням не довелося годинами стояти біля плити. Їжа, яка добре виглядає, а смак ще кращий.

Коли наші читачі знайдуть у вас перший рецепт?

Оскільки я завжди готував так, як кажуть з очей, я повинен навчитися все записувати. Скільки, з чого, де і де J Перші рецепти я вже підготував, гарно виписав і сфотографував. Так буде і в найближчі дні.

Ви вважаєте, що ви достатньо "бунтар"?
На мою думку, я є і завжди був бунтарем, я думаю в правильному напрямку. Я ніколи не дозволяв собі диктувати, що я мав і як це робити, але в той же час я завжди отримував поради. Але врешті-решт я все одно вирішив усе самостійно. Я в основному людина, яка завжди говорить свою думку в літаку і те, що думає. Це також вважається найбільшим бунтом сьогодні.