Рецепти з «повзучих овочів» - кабачків, патизону, баклажанів

Гарний, смачний, корисний і придатний для всебічного приготування - ось як ми можемо охарактеризувати різні види овочів з гарбуза. Приготуйте з нами легкий обід або вечерю з кабачків, патизону та баклажанів.

рецепти

У літні місяці ми намагаємося споживати більше фруктів та овочів з якоюсь природженою природою. Погляд на спокусливі кольори, форми фруктів та овочів викликає в нас непереборне бажання вкусити.

Період свят, канікул та відпочинку також включає делікатеси з «повзучих овочів». Сьогодні ми представляємо вам прості, смачні, корисні рецепти з кабачків, патизону та баклажанів. Також ми розповімо вам про основні переваги для здоров’я та вміст харчових речовин.

Кабачки - ідеальне ласощі в режимах дієти, що постачає вітаміни та мінерали

Кабачки відомі своєю низькою калорійністю, низьким вмістом вуглеводів і чудовим складом. Її багато в кабачках вітамін С, хоча необхідно враховувати той факт, що цей вітамін втрачається при термічній обробці. На зміст варто звернути увагу вітаміни А, К, Е, група В і мінерали у формі кальцій, магній, марганець і калій. Завдяки ідеальному представленню вітамінів і мінералів кабачки є засобом для зміцнення імунітету та серцево-судинної системи, допомагають підтримувати здоров’я шкіри, очей та дихальної системи.

Рецепт 1 - Хрусткий кабачковий делікатес з овечим сиром

Хрусткі кабачкові колеса підходять як закуска або частування для несподіваного візиту, адже підготовка швидка і проста.

Сирі матеріали: кабачки, сіль, перець, в’ялені помідори, свіжий лук-цибуля, оливкова олія, овечий сир

Підхід: Кабачки миємо, ріжемо на колеса, солимо і приправляємо. На кожен шматочок кабачка покладіть сушені помідори та шматочок овечого сиру. Прикрасити подрібненим цибулею цибулею і полити оливковою олією.

Патізун допомагає при проблемах із серцем та нирками

Патізон, як і кабачки, допомагає у дієтичному режимі, оскільки має низьку калорійність. З поживної точки зору, він трохи скромніший за вмістом поживних речовин, ніж, наприклад, кабачки. Вживання патизунів рекомендується людям, які страждають на проблеми із серцем та нирками, оскільки вони містять мінімум натрію. Білий патизон також підходить людям з діабетом.

Рецепт 2 - Запечений патизун з овочами

Сирі матеріали: 1 великий патизун, 4 яйця, сметана, сіль, перець, олія

Підхід: Очищений патизон ми ріжемо тонкими шматочками і викладаємо на змащений маслом деко. Посоліть, приправте за смаком і поставте в розігріту духовку. Після того, як патизон розм’якне, вливаємо змішані яйця, які ми змішували зі сметаною та ароматизували. Випікаємо, поки їжа не придбає золотистий відтінок. Подавати з будь-якими овочами, які ми поливаємо оливковою олією.

Баклажани сіє, захищає від раку та підтримує здоров’я серця

Фіолетово-блакитний колір порівняно рідко зустрічається в овочах. Оригінальний вигляд додає баклажанам невимовної таємниці. Чарівність баклажанів примножується на відмінні смакові якості та універсальність. Вони багаті на Вітаміни групи В, вітамін С, залізо і клітковина. Баклажани також мають представництво мідь, марганець, калій, сірка та кальцій. Темно-фіолетовий гарбуз здатний знижувати рівень холестерину в крові і позитивно впливати на здоров’я серця.

Рецепт 3 - Тушковані баклажани з часником

Сирі матеріали: баклажани, часник, оливкова олія, спеції за смаком

Підхід: Спочатку ми очистимо баклажани і наріжемо їх на відповідні скибочки. Обсмажте шматочки витриманих баклажанів на розпеченій сковороді на розпеченій і змащеній маслом сковороді. Накриваємо водою і повільно задихаємось рівномірно з обох сторін. Перед закінченням приправте кожну розчавлену подрібненим часником.

Ви також можете знайти рецепти з кабачків в електронній кулінарній книзі "Здорова десятка", не тільки для дітей. Ви можете надихнути 50 смачними та корисними рецептами не лише на десять.