Приготуйте цю соковиту і смачну свинячу вирізку у солодкому сливовому соусі та додайте до неї картопляний пиріг. Вам сподобається вишукане поєднання ароматів з низьким вмістом калорій.

здивування

Інгредієнти

(Для 6 осіб):

1/2 столової ложки солі

1 столова ложка паприки

1/2 столової ложки часникового порошку

1/2 столової ложки цибульного порошку

3 олійних ложки

1200 грам чистої свинячої корейки

1 столова ложка оливкової олії

1 столова ложка оливкової олії

1/4 склянки цибулі подрібненої

2 зубчики часнику подрібнені

1 1/2 склянки чорносливу без кісточок

1 1/4 склянки апельсинового соку

2 столові ложки печеного некалорійного едульколорату

2 склянки курячого бульйону

1 столова ложка чебрецю

за смаком солі

Підготовка рецепта:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

У мисці змішайте сіль з паприкою, часником і порошком цибулі. Помажте цією вирізкою цей препарат.

Запечатайте вирізку з усіх боків гарячою сковородою на сильному вогні маслом. Злийте і викладіть на деко. Бронювання.

Для соусу нагрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Зварити цибулю і часник, додати чорнослив, апельсиновий сік, некалорійний підсолоджувач, курячий бульйон і чебрець. Варіть, поки не закипить і не зменшиться до ¾, приправте невеликою кількістю солі. Остудити трохи.

Змішуйте попередню заготовку до отримання однорідного соусу. Вилийте вирізку, накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте близько 40 хвилин, періодично поливаючи соусом. Розкрийте вирізку і випікайте ще 10 хвилин. Відпочиньте 10 хвилин перед нарізанням і подавайте з соусом.