харчування

Рецепти здорового харчування ✔ Поради та підказки

Сирі матеріали: 1 темпе (маринована або натуральна), оливкова олія, 4 PL соєвого соусу (за смаком), 1-2 зубчики часнику (достатньо 1 більшої гвоздики), корінь або інші овочі на ваш вибір (морква, горох, брокколі), морепродукти сіль.

Підхід: Змішайте соєвий соус з пресованими зубчиками часнику і замаринуйте темпе в натуральній суміші в отриманій суміші приблизно 20 хвилин. Важливо, щоб він не плавав у суміші, а всмоктував її в себе. Якщо ми маринували темпе, то маринувати його знову не потрібно. Потім ми очищаємо коренеплоди, солимо їх і смажимо на повільному вогні. Наріжте темпе на менші кубики. Коли овочі майже готові (не повністю), ми додаємо до нього нарізаний темпех і смажимо все разом ще 2-3 хвилини, поки темпех трохи не розм’якне. Потрібно лише трохи перегріти його.

Готову темпеху із смаженими овочами можна подати з картоплею, рисом або макаронами.

Сирі матеріали: 150 г червоної сочевиці, 3 великі моркви, 1 банка кукурудзи (перед використанням рекомендуємо промити у воді), перець каррі, білий перець, чорний перець, сіль, оливкова олія, кокосова олія (не потрібно), гарбуз, склянка води.

Підхід: Промийте червону сочевицю і відваріть її у воді протягом 15 хвилин (поки сочевиця не стане м’якою). Тим часом ми чистимо і ріжемо моркву на тонкі колеса. Викладіть на сковороду оливкову олію і обсмажте моркву. Додайте до нього варену сочевицю та кукурудзу. Приправте спеціями каррі, куркумою, сіллю і білим перцем. Полийте водою і варіть 10 хвилин, поки всі смаки не поєднаються. Ми також можемо додати в соте чайну ложку кокосової олії. Подаємо з гарбузом, який ми заправили чорно-білим перцем і запекли до м’якості в духовці.

Ви коли-небудь їли пшеницю, друзі? Якщо не пора спробувати і розкрити його смак. Хіба ви не знаєте, що таке пшениця? Ну, пора вже вам знати.:-)

Давайте подивимось на wikipedia, що вона говорить нам про нього. Це витратний просо. Ми отримуємо його, видаляючи лушпиння із зерна. (Коли мій колишній начальник знову бачив мою обідню тарілку, піднявши брови, він завжди говорив: "Чи пташиний зуб знову?!") Пшениця не тільки добре виглядає, але й має дуже хорошу харчову цінність. З власного досвіду я Потрібно сказати, що він не набрякає. і легко засвоюється. Він містить білки, а також жири та вуглеводи. У ньому немає НІ КЛЮТУ! Тому кожен, навіть целіакія, може насолоджуватися ним.

Повернімось зараз до підготовки, бо вона має свої принципи. Як я вже цитував вікіпедію, пшениця містить певну кількість жиру, і вона готує трохи шарапати. Якщо ви нічого про це не знаєте, можете бути здивовані і розчаровані гарячим смаком страви з нього. Але з ним можна ефективно працювати і т. Зв "Вирвати з нього гіркоту" перед приготуванням. Це ніяк не пошкодить його харчову цінність, ви просто підготуєте її належним чином. Це переливання використаної дози окропу. Ми миємо таким чином лише ту кількість пшениці, яку ми збираємося зварити. Важливим інструментом є товсте сито, в яке ми наливаємо виміряну дозу. Читати далі.