Хріато
Це те, що викликає Різдво з моєю бабусею. На свята вона завжди готувала м’ясо як аперитив. Можливо, прихильники іншої версії цього напою послужать мені, але у нас це було так і зроблено!:)
Інгредієнти:
0,5 л спирту (можна використовувати будь-який, у мене була горілка під рукою)
5 PL цукрового піску
1 шматок цільної кориці
Підхід:
Тож цукор кладемо в казан і карамелізуємо на плиті.
Готуємо спеції. Ви можете змінити це як завгодно. Також цікаво використовувати цілий зірковий аніс.
Коли карамель буде готова,
І додайте спеції.
Коли карамель ретельно розчиняється у воді,
Зняти з вогню і додати спирт. Хто любить тонше, може дати менше.
Ми подаємо найкращі м'яко теплі:). Цікава альтернатива - якщо в кінці додати трохи рідкого меду.
ЗДОРОВ'Я;)
5 коментарів до “Hriatô”
Мені здається, я пам’ятаю його так само, як і ти ...: с
Як я це точно зробив, я теж пам’ятаю, але замість горілки був ром, це такий запашний і теплий спогад про жилих людей у Жиліні та моїх батьків, традиція, яка продовжується в нас і в вас:)
Нагрівається без бекону. Я чую це вперше. Ви робите якийсь удар або грог. Бекон - це суть і основа !
Іни край, іни мрав. Хтось дає обрізки, хтось бекон, хтось нічого. Існує безліч рецептів. Наша сім'я перекладається наступним чином;)
Ми також часник і на беконі, або на качиній, або на гусячій мазі, і зі сливовим бренді. Але отже інша країна - це інша мораль.