редька

Червона редька

Містить вітамін С та рідкісні ефірні олії. Редька - один з перших весняних овочів, вони низькокалорійні, нежирні, вони є відповідним овочем у скорочувальній дієті. Однак їх потрібно вживати в помірних кількостях, оскільки вони подразнюють травний тракт у великих кількостях. Також клітини редьки містять гірчичні ефірні олії, які містять органічно зв’язану сірку. Після очищення та нарізки ми відчуваємо його типовий запах. Крім води, редька містить також важливі мінерали, а саме калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, цинк, вітаміни групи В. Вміст вітаміну С цінний, у 100 грамах його 22 мг. Також відомі лікувальні ефекти редьки. Сік, змішаний з морквяним соком, чудово діє на слизові, особливо після перенесених інфекцій. Ефірні олії, що містяться в редьці, підтримують утворення жовчі, стимулюють апетит і прискорюють процес травлення. Він має сечогінну дію.

Чорна редька

Сік чорної редьки є перевіреним помічником для очищення організму. Це особливо цінується пацієнтами, які страждають від розладів печінки та жовчного міхура, каменів у жовчному міхурі, запорів, метеоризму або почуття труднощів після їжі.

Біла редька

Він підтримує здорове травлення, а також може бути використаний при проблемах із зайвою вагою. Народ Азії переконав нас, європейців, що редиску можна забарвити.

Смак білої редьки трохи солодкий, тоді як червона редька на смак гостріша і гостріша. Обидві редиски благотворно впливають на здоров’я і корисні як для профілактики, так і для лікування деяких проблем зі здоров’ям. Якщо ви шукаєте профілактичний засіб проти утворення сечових каменів, додайте в салат червону редиску. При лікуванні каменів у нирках зверху у них біла редиска!

ТОП 5 впливів білої редьки на здоров’я людини:

• Він розщеплює запаси жиру, тим самим зменшуючи масу тіла;

• Це знижує рівень холестерину та знижує високий кров'яний тиск (тим самим допомагаючи запобігти розвитку серцево-судинних захворювань);

• Завдяки високому вмісту вітаміну С він підтримує вироблення гемоглобіну та допомагає у лікуванні анемії;
• Діє як природний антибіотик - знищує віруси та бактерії, які загрожують здоров’ю людини;
• Очищає порожнини та розчиняє накопичений слиз (можна використовувати при застуді та грипі).

Біла редька - фахівець у схудненні!

Ви з’їли повну тарілку гуляшу і тепер болить живіт? Є біла редька! Він діє як перша допомога після вживання важкої жирної їжі. Білу редьку, яка сприяє здоровому травленню, також можна використовувати при проблемах із зайвою вагою. Причин кілька! Перший - це унікальна властивість цього коренеплоду, який може розщеплювати накопичений надлишок жиру (завдяки ефірним оліям гірчиці). Тому він може бути корисний при очисних процедурах.

Забудьте про великий запас калорій - біла редька є низькокалорійною, тому ви можете балувати її стільки, скільки жадає ваше горло. Доказом цього є той факт, що приблизно 100 г білої редьки мають енергетичну цінність лише 80 кДж.

Золота редька

Справжня овочева цікавість! Оригінальний вид редьки без втручання селекціонерів. Дуже цікава апельсинова редька з золотистою м’якоттю! Цей вид місцевої редьки росте відносно швидко і виростає до середніх розмірів. М’якоть м’яка, злегка солодкувата і звичайно оригінально жовтого кольору. Ми вирощуємо непороджену редиску як звичайні види. Ми можемо садити після перших весняних заморозків, а точніше в теплиці.