яйця

Вершковий десерт з незвичною назвою «страусині яйця» відомий і нетрадиційний, адже це гармонійна суміш солодкого пудингу, гострого апельсина і кокоса.

Що дивує, це зовсім невимушена підготовка, яка, звичайно, не може бути простішою. У той же час результат виглядає так, ніби вам довелося б витратити кілька годин на приготування десерту.

Комбінація інгредієнтів також проста і доступна. Ви точно полюбите вершковий десерт.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

ПЕРШИЙ ШАР

  • 800 мл незбираного молока
  • 75 г кукурудзяного крохмалю
  • 100 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру

ДРУГИЙ ШАР

  • 1 літр апельсинового соку
  • 75 г кукурудзяного крохмалю
  • 80 г цукру
  • Тертий кокос для посипання (зверху)

Ось як діяти з рецептом:

  1. Змішайте інгредієнти для обох шарів окремо в запіканці або на сковороді. Нагрівати окремо на слабкому вогні до загустіння. Білий шар вилити в круглу миску.
  2. Потім насипте помаранчевий шар прямо в середину. Нічого не змішуйте. Просто накрийте верх харчовою плівкою і поставте в морозильну камеру.
  3. Коли все застигне, викиньте чашу з чаші і рясно покрийте кокосом. Ми закінчили і можемо служити!

Бажаємо вам гарного смаку!

Поділіться цим рецептом, вашим друзям сподобається!