Аланда знає, що завантажити на тарілку, щоб зробити їжу ліками
В Аландії будуть насолоджуватися вегетаріанці, вегани, а також макробіотики. Бо окрім кулінарії, я також вивчаю китайську дієтологію, де ми готуємо відповідно до пори року, тут ви знайдете збалансовані цілющі пластини повний сезонних овочів, круп, рису, смачно приготованих бобових. Покриття ми також робимо самі.
Якщо ви хочете їсти смачно, корисно і дати своєму тілу тільки найкраще, приїжджайте скуштувати в Аланд і судіть самі. Я ніколи не повірила б, що плавлення овочів, наповнене бобовим соусом, може мати такий чудовий смак. І як бонус ви отримуєте їжу, приготовлену з любов’ю. Тож дозвольте нам скуштувати вас!
PS: І ми, мабуть, там зустрінемось. Коли я десь не бігаю по ринках, я стою біля плити або балакаю зі своїми закусочними. Про інше, ніж про їжу.
Власник ресторану Alanda
ЯК СТВОРЕНИЙ “РАЙ” АЛАНДУ?
Alanda - це мрія, яка здійснилася для жінки, яка захоплюється їжею
Я роками працював у готельному господарстві, деякий час мав можливість бути менеджером на кухні, де ми часто готували по кілька сотень людей. Кухарі були фантастичними і встигли приготувати найкращі з доступних їм інгредієнтів. Оскільки вдома не було часу готувати, я з’їв те, що було в наявності. Однак я це відчував у всіх аспектах, а коли траплявся трохи рідко, проводив вільний час на кухні. Вона варила, морозила, тож було чим взятись до роботи.
Вже кілька років я дбаю про якість використовуваної сировини, вибираю лише найякісніші, Я не використовую білий цукор або біле борошно, я смакую свіжу зелень та унікальний соус шою, і я можу використовувати оцет. Я випікаю домашній хліб із закваски, намагаюся додати до коржів складні цукри, дуже корисні для нашого організму, а що стосується бобових - хтось сказав би цілу алхімію.
ЩО МИ ПРОПОНУЄМО
Смачна їжа, приготована з овочів з роздрібних джерел
Ми купуємо напівфабрикати лише у перевірених постачальників, вони відповідають вимогам вимогливих макробіотиків, але кожен, хто має смак до здорової, смачної їжі, може насолодитися нею.
✔︎ СОЛОДКІ ДЕСЕРТИ відповідно до пропозиції, переважно без використання простих цукрів. Підсолоджуємо солодовим, кленовим та агавовим сиропом.
✔︎ Ми вимочуємо м’якоть і видаляємо небажані речовини, тоді їх готують з водоростями, повними вітамінів і мікроелементів. Ми готуємо наші супи, соуси та спреди з бобовими, приготованими таким чином.
✔︎ ПРОПОЗИЦІЮЄМО ДОМА ДЛЯ МИЛ І ПОКРИТТІВ, запечені в дров'яній печі та виключно ДРІЖДІ. Ви також можете придбати такий чесний хліб у нас. Він ароматний і прослужить вам кілька днів як свіжий. Чому ми вирішили продати та запропонувати заквасний хліб, а про користь закваски для здоров’я читайте ТУТ.
✔︎ ЗМІШАНІ НАПИТКИ, в яких ви зможете насолодитися смаком чесного, домашнього, ароматного, популярного сиропу HERBERT.
✔︎ Різні типи ВІСНОВОЇ КАВИ. Приправте ваніллю, кокосовим і лавандовим маслом та соєвим молоком.
✔︎ РІЗНІ ТИПИ ЧАЮ, ми віддаємо перевагу чаю Банча та Кукіча. Це чаї з підщелачуючим ефектом і великою кількістю кальцію. Вони не містять кофеїну, тому також підходять для маленьких дітей та майбутніх мам.