Поділіться
Смачна їжа, безумовно, є одним із типових новорічних свят, якому ми будемо балуватись увечері в очікуванні бажаного нового року. Канапе, банкети чи закуски не повинні бути відсутніми на будь-якому столі, і їх різноманітність майже необхідна.
Спробуйте приготувати прості солоні ласощі, які ви можете мати у своєму годиннику на столі, і тоді ви зможете насолоджуватися цілим вечором.
Безглютенові бутерброди з блакитним сирним спред
Інгредієнти:
- Суха салямі Калинка Меком
- зелені оливки
- 100 г вершкового масла
- 100 г сиру «Нива»
- свіжий лук цибуля
- ½ Дріжджові кубики
- 1,5 дкл води
- Lyž чайні ложки цукрового піску
- 650 г універсального борошна без глютену
- 2 менші варені картоплі
- 1,5 чайні ложки солі
- 1,5 столові ложки оцту
- олія
Підготовка:
- Спочатку готуємо дріжджі. Помістіть цукор і дріжджі в теплу воду і дайте їй бродити протягом 15 хвилин.
- Тим часом змішайте в мисці борошно, натерту картоплю, сіль і оцет. Потім додайте дріжджі і перемішуйте, поки не утвориться однорідне тісто.
- Сковороду для хліба обмажте олією і вставте приблизно на 2/3 висоти форми для тіста. Розгладьте поверхню мокрими руками і дайте їй бродити протягом 15 хвилин.
- Нарешті, поставте його в духовку і випікайте 55 хвилин при температурі 220 градусів.
- Після випікання нарізаємо стільки скибочок хліба, скільки нам потрібно для бутербродів, і вирізаємо колеса. Смажте їх на сковороді та прикрасьте сирним сиром, який готується простим змішуванням блакитного сиру та масла. Нарешті, додайте в бутерброд тонкий шматочок ковбаси, оливки та свіжий лук-цибулю.