під Чопоком на схилі Бієла Пуш

У ресторані Folk у гірськолижному оздоровчому комплексі Družba ви знайдете елементи інтер'єру різних культур, а вивіска також пропонує їжу. Тут ви можете ввібрати атмосферу "старих добрих часів" Австро-Угорщини та скуштувати традиційні страви того часу.

Ми подаємо великі смачні порції. "

hotel

Інтер’єр народного ресторану

В інтер’єрі Фольк-ресторану місткістю 260 місць ви можете спостерігати різні елементи мультикультуралізму з відтінком Альп, з якими також відповідає меню. Ми вибрали його гастрономічні перлини з кухні кожної нації.
Нова прибудова до фольклорного ресторану - Ротонда - має кругову конструкцію та великі скляні вікна, з яких відкривається вид на Чопок та гірськолижний схил Бієла Пуш.
Він вміщує 70 місць, і ми збільшили загальну місткість народного ресторану до 260 місць.

Поєднання дерева, каменю, палаючого вогню в каміні та виду на гірськолижну трасу доповнює та покращує враження від їжі, приготовленої в домашніх умовах і традиційним способом.

Австро-угорська кухня в нашому ресторані "Народні"

Австро-угорська кухня була чудовою і представляла різноманітну суміш німецької, польської, угорської, єврейської, румунської, італійської, російської, хорватської та словацької кухні. Ми готуємо страви так, як це робили наші предки - виключно зі свіжих інгредієнтів та виготовлені в домашніх умовах класичним способом.
Ми подаємо великі смачні порції. Меню має форму Кулінарна книга і це його назва. Він оброблений як книга рецептів із першої словацької кулінарної книги Яна Бабілона 1870 року з оригінальними ілюстраціями та вирізками з періодичних матеріалів.

На нашій кухні ми наповнюємо пироги м’ясом, подаємо дуби, запечені у вершках, оленячий гуляш у казані, на великих гарячих сковородах виносимо яловичі тальяти, печемо лосось на мангалі, готуємо дивовижний борщ, який людям з широкої території йти до.
Ми переходимо від десертів з домашньої до французької кухні, щоб ви могли насолоджуватися як маком, так і крем-брюле.