БІЛЬШЕ КАЛОРІЙ У МОЛОЧНИХ, ЩО В БУРГЕРАХ

В американських ресторанах легко знайти страви, які легко перевищують 2000 калорій. Великі розміри порцій також не допомагають вирішити проблему

Ми всі знаємо, що таке батьківщина Росії шкідлива їжа, повний калорій і з великим ризиком для нашого здоров’я серцево-судинної системи, правда? Важко не знати відповіді, яка падає на власну вагу, коли ми подивимось на великі кулінарні "хіти" північноамериканців: гігантські гамбургери, картопля фрі біля жмень, соуси скрізь і нескінченне морозиво. Так, велика ослиця гуляє чи ні, тому що в американській культурі переважають розміри XL. Не дивно, що протягом усієї своєї географії проблеми Росії великі порції їжі започатковані численними установами, і це вдається здійснити лише власникам великих шлунків.

найбільші

«Незважаючи на те, що в меню включено деякі здорові аспекти, фаст-фуд все ще гірший, ніж той, що готували 30 років тому. Аналіз меню в десяти найпопулярніших ресторанах швидкого харчування в США у 1986, 1991 та 2016 роках показує, що закуски, закуски та десерти швидкого харчування збільшили кількість калорій та натрію, а також їх розмір ”, Як ми можемо читайте в цій статті, опублікованій у лютому цього року в інформаційному агентстві охорони здоров’я та медицини Science Daily.

Насправді, схоже, американці ковтають більше калорій, ніж будь-коли. Принаймні, так Консультативний комітет з дієтичних настанов який складається з тринадцяти експертів з питань харчування, яким доручено допомагати розвиватися федеральні стандарти харчування. Але як можна скласти такі погані дієтичні тексти пісень? Чи існує 10 найкращих продуктів, які спричиняють більше хаосу, ніж інші? Ну, на думку Гарвардської медичної школи, ми можемо назвати десять продуктів як найбільш очевидних винуватців цієї битви, які американці програють проти масштабів:

  • Десерти на зерновій основі (торти, печиво, пироги, картопляні чіпси та батончики граноли)
  • Дріжджовий хліб
  • Курячі та змішані страви з курки
  • Безалкогольні напої, енергетики та спортивні напої
  • Піца
  • Алкогольні напої
  • Макарони та страви з макаронних виробів
  • Мексиканські змішані страви
  • Страви з яловичини та змішаних страв
  • Молочні десерти

Морозиво, історія одержимості

Американська культура не уявляє свого життя без заморожений, до такої міри, що його споживання можна класифікувати як a одержимість. Так вважає Роберт Л. Шевфельт, професор у відставці Харчові науки з Університету Джорджії, він розмірковує так у статті, розміщеній у його блозі. "Ми їмо велика кількість морозива. Ми їмо більше калорій молочні десерти ніж гамбургери », - пояснює згаданий вище список Шевфельт.

І звичайно, цей фахівець не пропускає впливу перероблені солодощі у пухкому профілі багатьох американців. " десерти на зерновій основі (торти, печиво, тарталетки та батончики з гранолою) очолюють список. Якщо вам цікаво, звідки це береться більша частина цукру в американській дієті це десерти на основі зерна, молочні напої та десерти. Більшість так званих шкідливих продуктів можуть входити до цих трьох категорій. Зверніть увагу, що всі комерційні десерти на зерновій основі переробляються ”, - говорить він.

Начебто невинні "риба і чіпси"

Правда полягає в тому, що в США вони мають можливість конвертувати а більш-менш корисна страва у справжній нісенітниці. Зокрема, спуск у пекло є в цій страві, відправленій відома мережа ресторанів Applebee і це, на перший погляд, може здатися дурнем Рибне блюдо (відома англійська "риба і чіпси"), але це нас дурить. Не дивно, що він містить колосальних 1990 калорій, 137 грамів жиру (24 насичених жиру, 1,5 грама Транс-жирів), 4,540 мг натрію, 134 грами вуглеводів (10 г клітковини, 14 цукру) і додаємо 55 грам білка. Тобто ви їдете на вечерю зі своїм партнером і повертаєтесь додому через кілька годин з приблизно на 2000 калорій більше.

Схід переповнена плита що може зробити нам перерву в тій лінії, яку ми можемо обурюватися один на одного місяцями Це далеко не єдиний, але можна знайти інших, які, мабуть, не повинні нас турбувати, але які потім вражають нас. Отже, коли ми говоримо про 2110 калорій, 129 грамів жиру (56 насичених і 2,5 перенесених жирів), 3940 міліграмів натрію, 140 грамів вуглеводів і 103 білка, то найгірше те, що вони виглядають не такими, якими вони є поки ми не маємо всередині і невідповідність масштабу не стане чудовою. Це, зокрема, тріо "Мама" Романо Гриля.

Американці не уявляють свого життя без морозива до такої міри, що його можна класифікувати як одержимість

А чому б нам не взяти краще якийсь начос? Правда? Ідея, здається, зовсім не погана. Врешті-решт мова йде про кукурудзи, квасолі і трохи сальси. Ще раз, помилка незначна, коли ми натрапляємо на цього калорійного монстра, що подається в On The Border Mexican Grill & Cantina. Всередині ми знаходимо 2280 калорій, 144 грами жиру (деякі з них гідровані), 3970 міліграмів натрію, 171 грам вуглеводів і 78 білків.

Вони, які ми наводимо, не є "рідкісними повідомленнями" американська гастрономія, скоріше, це страви, які ми легко знайдемо в меню найвідоміших ресторанів, не маючи зайвого відвідування. Словом, товстіння не за горами.