Латинська: Rheum palmatum L.
Чудово: ревінь, ревіс декоративний, рапонтика
Сім'я: хребетні
У листках непрофесіоналів ревінь нагадує лопух. Раніше воно дико росло на схилах Гімалаїв, але дуже скоро його почали вирощувати. Ревінь - багаторічна масивна, висока трава з коренем буряка. Він значно ароматичний.
Виникнення
Його регіон - Азія. У наших кліматичних умовах насіння ревеню мають низьку схожість і часто взагалі не проростають, тому розмножуються генеративно в обмежених кількостях. Йому потрібна земля, багата поживними речовинами. сьогодні його вирощують у наших садах так само, як і овочі.
Частини, що збираються
У далекому минулому ревінь використовували не тільки як їжу, але і як природний засіб. Для зцілення використовували переважно корінь. Збирати його слід після третього року трав.
Активні речовини
Містить глікозиди, дубильні речовини, флавоноїди.
Використовуйте
У фармації використовується для приготування різних екстрактів, сиропів, настоянок та інших препаратів, які в малих дозах діють як протидіарейні засоби, у більших дозах як лаксан.
Вживання чаю регулює травлення - він підходить при проблемах зі шлунком, при малих дозах - при діареї. У більших дозах це допомагає проти запорів.
Корінь ревеню позитивно впливає на вироблення крові, зміцнює м’язи, кістки та нерви, очищає організм.
Використовується для приготування компотів, желе, соків, кремів, варення, вин, тортів.
Протипоказання
Оскільки ревінь містить велику кількість щавлевої кислоти, його слід вживати помірковано, а людям із хворим жовчним міхуром, ослабленими нирками, що страждають від каменів у нирках, слід уникати його вживання. Вагітні жінки та діти віком до 10 років також повинні уникати цієї трави.
Цікавість
Відомий понад 2000 років.
Девіз
Овоч з ревеню, який розглядається як фрукт.