МЕНЮ ДЛЯ НЕМ'ЯТЬ З ОСНОВ

рибі

РЕКОМЕНДОВАНІ САЙТИ

Склад дитячого харчування в пляшках

Кімната Лори
Веб-магазин

Риба для дитини

Коли малюк їсть рибу?

У немовлят омега-3 жирні кислоти сприяють розумовому розвитку, а також гостроті зору. На щастя, він також входить у грудне молоко, але його кількість залежить від кількості омега-3 у матері.

Якщо ваша дитина схильна до алергії, ви повинні отримувати рибу лише з відома та контролю лікаря, але якщо ні, ви можете отримувати рибу один раз на тиждень з віку 6 місяців (але не першого прийому їжі!), Що може збільшувати до 3 разів на тиждень після 1-річного віку. Риба є гарним доповненням до овочів, її можна готувати різними способами, і якщо вона вам сподобається разом з дитиною рано, ви із задоволенням з’їсте її пізніше.

Багато людей не дають дитині риби, бо бояться осколків, навіть незважаючи на те, що дитина все одно згладжує перші рибні укуси в овочах. Оскільки існує кілька варіантів морської риби, що не містить клітковини, багато хто приймає її, але оскільки вони знають, що це морська риба, її дають рідко. Однак варто також тут віддавати перевагу угорським видам риб, оскільки існує також волокно (тобто воно має лише хребет, а волокно не має), таке як окунь та щука, але ви можете придбати будь-який вид риби у філеному вигляді або наповніть його рибою.

Який вид риби вибрати?

У віці до 1 року прісноводну рибу можна давати немовлятам: бусу, лосося, білого амура, сома, африканського сома, сардини, тилапію, тунця і коропа. (Зверніть увагу на будь-які осколки!)

Після 1,5-2 років морська риба також може піти!

Що стосується дитячого харчування: дитяче харчування, таке як риба, наприклад, дикий лосось, також можна безпечно вводити, оскільки воно не містить осколків і було протестовано. Якщо у вас алергія або ви просто схильні до неї, можливо, ви захочете спробувати вводити рибне дитяче харчування пізніше, звичайно поступово, потроху.!

Риболовлі ЄЕС є безпечними, як правило, в Північній Атлантиці. Це позначено на упаковці. Або для заводчиків, UTZ (сертифікат стійкості) - це хороший момент.

Форель та традиційне тріо короп-лящ-окунь можуть походити з угорських ферм. (У нас практично немає природного водного риболовлі)

У випадку з морською рибою слід звертати увагу на вміст шкідливих речовин, особливо ртуті та діоксину. Кількість забруднювачів, накопичених у рибі, залежить від віку риби, складу її раціону та місця в харчовому ланцюзі. Найотруйнішими є великі хижі риби. У ній накопичується низький вміст ртуті в тунці, лососі, трісці, скумбрії, коропі, форелі, сомах, сардинах, оселедцях, кільці, креветках та анчоусах (сирих). Безпечні межі вмісту ртуті та діоксину, які обмежують максимально допустиму присутність певних токсичних речовин у продуктах харчування, регулюються нормами ЄС. Однак більшість дрібних риб нижче норм безпеки, тому нам нема чого боятися.

Мантра повторювала і слухала нудьгу, наскільки низьким є "середнє споживання" риби серед населення Угорщини. Озираючись за цим, ми також можемо зрозуміти, чому? Хтось відлякує запах і смак риби, хтось боїться осколків, а багато хто не знайомий з видами риб, тож вони теж не наважуються його купувати. Що робити, якщо він не смакує, а я його купив даремно? Ми хотіли б допомогти їм і батькам з малими дітьми, щоб вони могли спокійно і впевнено вибирати рибу перед собою, тим самим покращуючи статистику.Список далеко не повний, в нашій статті в основному риба без клітковини, яка може давати дітям і може з’їсти кожен.

Філе пангасіуса (акулячий сом)

Одна з найпопулярніших риб. Його м’якоть світлого кольору, злегка жирна, м’яка, пухкої консистенції, але найголовніше вона не містить клітковини, тому навіть маленькі діти можуть сміливо її вживати. У ньому відсутні запахи риби, які так неприємні для багатьох, і ви навіть не можете знайти настирливого рибного смаку в його смаку. Ідеальний вибір для того, щоб діти та дещо витонченіші дорослі їли рибу. Його можна знайти майже в кожному супермаркеті.

Літо, озеро Балатон, пляж, рибні ферми. Так, це біса! Він має м’який рибний смак і запах. Її хребет можна підняти з вже смаженої риби, крім того, у голови дуже мало осколків, рідко навколо плавників і хвоста. Стовбури і філе хека також можна отримати майже де завгодно

Філе сома Аляски (філе минтаю)

Інша - дуже популярна риба, яка також не має осколків, запахів та настирливих запахів риби. Його м’якоть темніша, червонуватого кольору, компактніша і стабільніша за текстурою. він також чудовий на смак і може бути улюбленим як для дітей, так і для дорослих. Придбати вже не так просто, як у згаданого вище, але супермаркети Metro майже завжди пропонують

На смак це десь між хеком та Аляскинським сомом, тобто він пахне та смакує, але все ж навряд чи, це також дуже приємна, справді приємна, смачна м’ясна риба. До появи пангасіуса цей вид риби домінував на ринку. М’якоть його біла, трохи жирна, волокниста

Форель

Дуже смачна, нав’язлива риба без риби. Зробіть це якомога простіше, використовуючи трохи спецій, щоб надати йому приємний смак. Її м’якоть біла, і хоча вона не волокниста, але якщо її гасити і обсмажувати, скажімо, у паприковому борошні, після підняття хребта також можна їсти лонгети, оскільки вони такі ж хрусткі, як і сухарі. Ніколи не пропускайте!

Вішалка для окуня

Також чудовою улюбленицею є дуже смачна біло м’ясна риба. Після підняття хребта його можна споживати з упевненістю і без волокон. Немає запаху настирливої ​​риби або сильного рибного смаку. Як і форель, цей сорт слід готувати якомога простіше, щоб він мав чудові смакові якості. Окунь і щука - це один і той же вид риби, лише менші екземпляри називаються щуками, а більші - щуками. Я можу дуже рекомендувати!

Тунця

Його м’якоть світло-рожева, червонувата, тверда, залежно від сорту. Чим вище вміст олії, тим темніше м’ясо. Низькокалорійний, з великим вмістом білка. Перед використанням у свіжому вигляді маринувати варто, оскільки під час випікання він може висохнути. Без волокна, хоча на смак і запах він нагадує рибу, він все ще настійно рекомендується вживати через більш високий вміст омега-3 жирних кислот, ніж інші види риб. Однак більше двох разів на тиждень вживання тунця не рекомендується!

Що робити, якщо тобі це не подобається?

Якщо ваша дитина не любить рибу, спробуйте замочувати рибу в молоці принаймні на 2 години перед приготуванням, щоб риба не мала смак риби. Різноманітний спосіб приготування також має велике значення: рибу можна їсти не тільки смажену та у вигляді рибного супу, існує безліч інших методів приготування, її можна заправити, ароматизувати, змішати в овочі, приготувати на пару з запіканками. приготовані в макаронному соусі рибні закуски або скибочки також можна додавати до шаруватої картоплі.

У капсулі?

Якщо, незважаючи на вищесказане, ви не хочете давати дитині багато риби, але не хочете пропустити корисний вплив омега-3, ви можете давати дитині капсулу омега-3 з 1 року . Є також продукти, рекомендовані дітям безпосередньо з різними фруктовими ароматами (вони не мають рибного смаку), але також можна отримати ложку варіанту риб’ячого жиру.

Деякі рецепти риби для дитини

Риба зі шпинатним кускусом

Шпинат готують на пару, а потім пюрируют. Кускус у м’якій солоній воді становить приблизно Варити 10 хвилин, заправити невеликою кількістю часнику і змішати зі шпинатом. Рибу (або хек, тунець, пангасіус або філе буси) солять, змащують подрібненим часником та оливковою олією, а потім запікають у духовці на грилі або алюмінієвій фользі. Наріжте рибу невеликими шматочками і пюрируйте в порції дитини, сім'я може отримати кус-кус як гарнір поруч зі скибочками риби.

Риба з томатною рибою

Смажте рис, влийте воду і подрібніть філе, а також подрібнену рибу. У варінні пюре. Його також можна присмачити часником, морською сіллю, орегано та базиліком за смаком.

П’ять-шість прядок ніжної спаржі миють, очищають, промивають під проточною водою і нарізають на сантиметрові шматочки. Ми вимиваємо два яблука, очищаємо їх від шкірки, нарізаємо скибочками і даємо варити їх разом зі спаржею в тій кількості води, яку вона може покрити. Приправте щіпкою солі та цукру, а коли овочі розм’якнуть, виймайте ложкою фільтра. Десять дека тонких шматочків риби промивають, фарширують, розрізають на три-чотири шматки і варять до м’якості на овочевому бульйоні. Потім його пропускають через сито (щоб випадково в нього не потрапили осколки) і змішують зі спаржею та яблуками. Процідіть відвар і приправте невеликою кількістю маргарину та чайною ложкою кефіру (або кип’яченого молока). Час підготовки 40 хвилин