фарширована

Здорова солодка картопля набирає популярності, і тепер її можна отримати в багатьох місцях. Тож немає жодних перешкод для того, щоб зробити цей соковитий, фарширований улов. Він містить набагато менше калорій, ніж традиційна картопля, і містить більше клітковини. Ви не будете мати багато спільного з солодкою картоплею, фаршированою овочами.

Солодка картопля, фарширована овочами

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 солодких картоплі
  • 20 дкг сиру
  • 4 скибочки бекону
  • 4 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 нитки цибулі-лука
  • 0,5 дб паприки
  • 0,5 пучка петрушки
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 1 година 15 хвилин

Підготовка:

Помийте солодку картоплю, натріть шкірку, а потім наколіть її виделкою, щоб пара виходила. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, бризкайте маслом і випікайте при 200 градусах протягом 50 хвилин. Розм’якши, обережно зішкребте всередині, щоб не пошкодити оболонку.

Змішайте внутрішню частину солодкої картоплі з подрібненим перцем, сметаною, цибулею, а потім приправте сіллю і перцем. Якщо ви не худнете, додайте підсмажений бекон. Засипте його назад до солодкої картоплі, а потім покладіть на нього тертий сир. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 15 хвилин або поки сир на ньому не розплавиться. При подачі посипте петрушкою.