ліжку

У шпинатному соусі. Низькокалорійний і жирний, багатий поживними речовинами.

Риба на зеленому ліжку

Основна страва
4 порції

Інгредієнти

  • 600 г риби у філе або стовпах
  • 2 пучки шпинату
  • ½ келих білого вина
  • 1 гілочка розмарину
  • 1 лавровий лист
  • 4 ч. Л. гірчиця
  • Сіль у помірній кількості, перець, мускатний горіх
  • 2 ст. лимонний сік
  • Овочева роса

Підготовка
Подрібніть і обсмажте шпинат овочевим спреєм і залиште його.

Помістіть філе або стовпи у форму для запікання, посоліть, збризніть лимонним соком і білим вином. Посипте лавровий лист і розмарин рибою, додайте гірчицю і варіть в помірній духовці 10 хвилин.

Змішайте шпинат з кулінарним соком; додайте трохи солі, перцю та мускатного горіха. Тепло.
Розкладіть рибу на тарілках над зеленим соусом.