панга
Іспанія стала одним з головних світових імпортерів пангасіуса. Тільки Росія споживає більше філе риби панга, ніж ми. І навпаки, у США вони заборонили його ввезення; Чи правда, що доведено наявність забруднюючих речовин? Чи правда підозра про те, що вона може містити антибіотики?

Цей вид риб інтенсивно вирощується і виробляється в різних частинах світу. Це один з основних видів аквакультури в таких країнах, як Таїланд та В'єтнам .

панга Її культивують у аквакультурних господарствах, ну я б скоріше сказав у плавучих ящиках, де більше риби, ніж води, це найкращі! Оскільки нормально розводити її також у забруднених ставках та річках.

Хоча потроху і коли з’являються новини та аналізи щодо цієї риби, її споживання зменшується, цілком нормально зустріти її у багатьох школах, лікарнях та ресторанах нашої країни. Також у наших власних будинках, безумовно, майже всі ми час від часу пробували це.

Чи варто платити менше грошей, щоб харчуватися гірше?

Це дуже дешево, тому що працює дуже добре, оскільки за короткий час товстіє і харчується кормами, будучи круглим бізнесом для підприємців вздовж річки Меконг між В’єтнамом та Китаєм.

Такий бурхливий бізнес не залишається непоміченим, і деякі іспанські компанії вирішили зробити більше того ж і вже виробляють на фермах у таких країнах, як Мозамбік.

Депутат Європарламенту Даніель Варела Суанзес-Карпеня (PP) попросив Комісію рибного господарства Європейського Союзу висловитись щодо контролю, який проводився або проводиться ЄС щодо імпорту філе панги з Азії.

Кооператив "Armadores de Vigo" та інші асоціації галицького риболовного сектору вирішили направити вісім зразків цієї риби в "Anfaco-Cecopesca" (референтна лабораторія в Галичині) для аналізу, які були придбані в різних супермаркетах Віго. Результатом було те, що шість з них наявність:

1.- Listeria monocytogenes, паличка, що викликає лістеріоз, а в одному з них - також залишки холерних бактерій (віброхолера).

два.- Сліди забруднень, зокрема, у чотирьох зразках пангасіуса був виявлений трифторалін, заборонений в Європі гербіцид.

3. - В аналізі, проведеному OCU, вони також виявили ртуть у невеликій частині аналізованих зразків; і хоча виявлені кількості ртуті не перевищують встановленого законом значення 0,5 мг/кг, в деяких випадках вони досягли половини цього показника.

Враховуючи це цю рибу подають у лікарнях, будинках престарілих та шкільних їдальнях кілька разів на тиждень, зрештою споживання ртуті може стати значним, тому її слід додати до списку риб, які зазвичай вважаються джерелом ртуті, наприклад, тунця або імператора.

Окрім усього цього, обізнані джерела їжі стверджують, що ця риба "Він не містить у значній кількості олій Омега-3 та інших необхідних поживних речовин, які присутні в рибі, яка традиційно продається в Іспанії, як з аквакультури, так і з метою вилову.

За наступним посиланням ви можете отримати доступ до звіту OCU про філе пангасіуса: Забруднення в філе риби. Це також допоможе вам подивитися це відео: Це з'їдено: Панга.

Справа в тому, що за несмачне піднебіння (ми всі усвідомлюємо роботу, яка коштує дітям їсти рибу), відсутність кісток і низьку вартість, Вона стала зіркою риби в традиційно рибальській країні, з якісним риболовлем та харчуванням з великої частини країни.Так, не забуваймо, що Іспанія - це півострів, тобто він оточений водою з усіх боків, крім одного. Чому ми відправляємо найкраще з нашого продукту за кордон, а найгірше з продуктів, які ми їмо самі? Це вільний ринок? Чому вживання дешевого має значення більше, ніж здорове харчування?

Ми сподіваємось, що ця стаття надала вам інформацію і пам’ятайте ... ви можете харчуватися здорово і дешево, Іспанія різноманітна і якісна риба, придатна для здорового харчування. Поділіться цією публікацією в соціальних мережах!

Ви можете прочитати інший цікавий допис на зразок цього: 14 продуктів, які потрібно заморозити, і зробіть це правильно.