Остання зміна: 15.02.2021 02:34

обкладинці

  • Дивіться заголовок
  • Скажи другові
  • Відгуки (0)
  • Коментарі (0)

Зміст книги: Риба на кожен день

Риба є важливою і популярною частиною нашого раціону, навіть якщо ми не приморська нація. Ми маємо свої лускаті скарби в межах досяжності у ставках та річках, і навіть якщо ми не любимо рибне м’ясо, то вечеря напередодні Різдва без коропа, найвідомішої нашої риби за всю історію, майже немислима на чеському столі. Окрім коропа, на нашу кухню проникали сиги, окуні, форелі, щуки, тобто найвідоміші вітчизняні ваги, численні представники морських районів та надр, такі як лосось, оселедець, тріска, тунець та - як зазвичай - сардина. . Шеф-кухар Ярослав Вашак, який належить не лише майстрам кулінарного мистецтва, а й своїм вмілим промоутерам у видавничій діяльності та засобах масової інформації, присвятив свою кулінарну книгу Джиму та багатьом іншим водним мешканцям. Завдяки йому ви можете насолоджуватися рибним меню майже кожен день у році, оскільки його книга містить понад 300 рецептів з 35 видів прісноводних та морських риб. Він розміщений в алфавітному порядку, і кожна риба належним чином описується, відображається і, перш за все, вставляється в рецепти. І це рецепти не тільки суто чеських, а й суто зарубіжних, у яких смак м’яса конкретної гами виділяється найкраще. Також автор додав практичні поради: як позбутися риби з неприємним характерним запахом, чого чекати від кубиків тощо. Кухар риби Вашака - це багато в чому рибалка.

Подробиці книги

Назва: Риба на кожен день

Код замовлення -

Товар входить в жанри:

ISBN: 978-80-87156-43-8

EAN: 9788087156438

Рік та місяць випуску: 2010/11

Кількість сторінок: 152

Зв'язування: М'яка обкладинка

Формат, вага: 148 × 210 мм, 226 г.

Рейтинг читачів

Книгу ще ніхто не коментував, ти будеш першим.