Користь ненасичених омега-3 жирних кислот для здоров’я відома давно. Найбільш очевидними джерелами таких жирів є морська риба та інші морепродукти. Найбільш динамічно розвивається галузь тваринництва - це рибництво, однак разом із перенаселенням, як і вся їжа, зростає і ціна. Тому галузь все частіше шукає дешевші альтернативи, щоб отримати рибний жир належної якості.
Стратегія, представлена в Canadian Journal of Animal Science, була зосереджена на тому, як збільшити вміст ненасичених жирних кислот у райдужній форелі. Дослідники доповнили дієту на основі рослинної олії маслом коріандру, стимулюючи тим самим хімічний процес, що призводить до перетворення попередника альфа-ліноленової кислоти в ненасичені жирні кислоти. Згодом філе риби містило більшу кількість ключових жирних кислот, і також було продемонстровано, що втручання не мало негативного ефекту. Відкриття доктора Мюррея Дрю та його колег, ймовірно, матиме великий вплив на практики вирощування риби.
- Вічна боротьба Тбілісі з московською угорською нацією
- Багато американських солдатів живіт, вони також мають порушення сну угорської нації
- Каталін Сілі Віртуальна електростанція вже шоста за величиною електростанція в Угорщині, Мадьяр Немзет
- Сломанной дошці угорської нації
- Вода витікає на найновіший і найдорожчий корабель британського флоту "Мадьяр Немзет"