Ми вибрали це просте і дуже смачне блюдо для тих, хто любить рибу і хоче їсти здорово та дієтично.
Інгредієнти
- 800 г свіжої білої риби (тріска, морська риба)
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кропу
- олія
- сіль
- чорний перець
- лимон
- 2 чайні ложки приправи Podravka
Підготовка
- Рибу очищаємо, миємо і нарізаємо скибочками вагою близько 200 г.
- Посоліть, приправте, полийте лимонним соком і збризніть приправою Подравка. Покладіть на фольгу, яку ми попередньо змастили оливковою олією.
- Зверху посипте подрібненою петрушкою і кропом і покладіть на кожен скибочку скибочку лимона.
- Потім загорніть у фольгу, покладіть на деко і випікайте близько півгодини в духовці, нагрітій до 200 ° C.
Обслуговування: Ми збираємо рибу на теплих тарілках, подаємо до вареної картоплі або якогось іншого овочевого гарніру.
Рада: Якщо у нас немає свіжої риби, ми можемо також використовувати заморожену рибу і, окрім стейків, ми можемо використовувати також цілу рибу, яка не повинна важити більше 300 г на людину.
Маленький секрет: У такій підготовці рибні нарізки насправді готують у власному соку, вони залишаються соковитими, м’якими та поживними.