ячий

Риб’ячий жир - один з найпопулярніших у світі. Окрім того, що він багатий жирними кислотами Омега-3, він пропонує різноманітні переваги для здоров’я. Коротше кажучи, риб’ячий жир та Омега 3 є синонімом життєвих сил та здоров’я.

Вчені вивчають омега-3, щоб зрозуміти, як вони впливають на здоров'я. Очевидно, люди, які їдять рибу та інших молюсків, мають менший ризик деяких хронічних захворювань.

Основні компоненти риб’ячого жиру

Серед інших найбільш визнаних поживних речовин виділяються вітаміни А, В, С і D.

Для їх отримання було б досить їсти рибу. Тим не менше, Серед найбільш поживних з точки зору олії риби виділяються:

  • Консервовані сардини.
  • Тунця.
  • Оселедець.
  • Скумбрія.
  • Лосось.
  • Форель.

Щодо Омега-3, які містяться природним чином у деяких продуктах та додаються до інших збагачених продуктів. Іншими словами, на додаток до того, щоб знайти їх у рибі та морепродуктах, ви можете отримати достатню кількість омега-3, вживаючи різноманітні такі продукти:

  • Горіхи та насіння, такі як насіння льону, насіння чіа та чорні волоські горіхи.
  • Рослинні олії, такі як лляне насіння, соєва олія та ріпакова олія.
  • Укріплені продукти, такі як певні марки яєць, йогурт, соки, молоко, соєві напої (соя) та дитячі суміші.

Користь для здоров’я жирних кислот Омега 3

Омега 3 вважається одним з найкорисніших компонентів, що містяться в різноманітних продуктах харчування. Це випадок з риб’ячий жир, де він виділяється як основний компонент.

Серед основних переваг кислот Омега-3 сприяють такі функції:

  • Нормальна робота серця.
  • Підтримуйте нормальний артеріальний тиск.
  • Підтримуйте нормальний рівень тригліцеридів у крові.
  • Нормальна робота мозку.
  • Нормальний зір.
  • Прийом матері сприяє нормальному розвитку мозку плода та годуючих немовлят.
  • Прийом матері сприяє нормальному розвитку очей плода та немовлят, що годують.

Користь від риб’ячого жиру

Тут ми виділяємо деякі найбільш визнані переваги риб’ячого жиру, які, як зазначалося вище, значною мірою зумовлені наявністю жирних кислот Омега 3.

1. Здоров’я та розвиток дитини

Під час вагітності та годування груддю вживання риби та інших молюсків щотижня може покращити стан здоров’я вашої дитини допомогло б зміцнити вашу центральну нервову систему.

Однак важливо вибирати рибу з високим вмістом Омега-3 та низьким вмістом ртуті. Серед них ми маємо лосося, оселедця, сардини та форель.

2. Захистіть мозок

Риб’ячий жир захищає мозок, запобігає інсультам або артеріальним закупоркам в області.

Так само, може зменшити ризик хвороби Альцгеймера, деменції та інших когнітивних функцій. Про це говорить дослідження, опубліковане в Revue Neurologique.

3. Сприяє шкірному покриву

Включення продуктів, багатих риб’ячим жиром, сприяє здоров’ю шкіри, особливо якщо вона суха.

Однак користь йде набагато далі, оскільки її поживні речовини також допомагають лікувати такі проблеми, як свербіж, псоріаз та вугрі.

З іншого боку, риб’ячий жир також пропонує переваги локально. Показано, що нанесення пари крапель, м’яким масажем по колу, зменшує запалення.

4. Лікування болю при артриті

Однією з головних переваг риб’ячого жиру є лікування ревматоїдного артриту. Це пов’язано з його видатним компонентом, омега-3 жирною кислотою.

Це сприяє процесам знезапалення в організмі. Таким чином, поступово риб’ячий жир допомагає зменшити скутість суглобів, особливо в ранкові години, і полегшити біль. Про це свідчить дослідження, опубліковане в Autoimmunity Reviews.

5. Зміцнює серцево-судинну систему

Багато досліджень це показують споживання жирної риби та молюсків як частина здорової дієти допомагає зберегти здоров’я серця та захищає від багатьох проблем із серцем.

Однією з цих переваг є зниження артеріального тиску, і видалення бляшок в артеріях, які перешкоджають кровопостачанню.

Дієтичні добавки, що забезпечують Омега-3

Якщо ви не любите їсти рибу, є дієтичні добавки, що забезпечують Омега-3. Наприклад, ви можете придбати риб’ячий жир, криль, печінку тріски та масло водоростей. Таким чином, ви отримаєте дозу та форму омега-3, необхідні організму.

Однак завжди бажано їсти рибу, дотримуючись дієти. Ці продукти містять інші поживні речовини, крім жирних кислот. Прикладом їх є мінерали, серед яких виділяється йод. Включення різноманітності в раціон помітно знижує ризик дефіциту і, отже, розвитку захворювань.

  • Roman GC., Jackson RE., Gadhia R., Román AN., Et al., Середземноморська дієта: роль довголанцюгових жирних кислот w-3 у рибі; поліфеноли у фруктах, овочах, крупах, каві, чаї, какао та вині; пробіотики та вітаміни для профілактики інсульту, вікового зниження когнітивних функцій та хвороби Альцгеймера. Rev Neurol, 2019. 175 (10): 724-741.
  • Huang TH., Wang PW., Yang SC., Chou WL., Et al., Косметичне та терапевтичне застосування жирних кислот риб'ячого жиру на шкірі. Наркотики березня, 2018.
  • Petersson S., Philippou E., Rodomar C., Nikiphorou E., Середземноморська дієта, добавки до риб’ячого жиру та результати ревматоїдного артриту: дані клінічних випробувань. Autoimmun Rev, 2018. 17 (11): 1105-1114.

Студент психології в університеті імені Мінуто Де Діоса та технік з програмування програмного забезпечення та обслуговування комп’ютерів у SENA (Національна навчальна служба) в Колумбії. Кетрін Флорес більше 4 років працювала розробником вмісту для веб-сторінок. Його в основному цікавить теми здоров’я та психічного здоров’я. Крім того, він має курс брайлівської мови, проведений Університетом Мінуто Де Діос.