Гірчична олія походить із насіння гірчичних рослин. Він багатий мононенасиченими жирними кислотами, які, здається, знижують ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань. Однак приготування їжі з олією може становити серйозний ризик, особливо для дітей.

переваги

Люди здавна застосовують гірчичне масло в кулінарії та нетрадиційній медицині. Це поширене в азіатських кухнях, особливо в індійській. Сильний аромат олії походить від сполуки, яка також присутня в хроні та васабі.

Гірчичне масло багате на мононенасичені жирні кислоти, що може означати, що воно приносить користь здоров’ю серцево-судинної системи. Він також містить сполуку, яка може мати протизапальні властивості.

Однак використання гірчичного масла суперечливе, і потенційні ризики настільки великі, що Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) заборонило його використання на кухні.

Які корисні властивості гірчичного масла для здоров’я?
Користь гірчичного масла для здоров’я різноманітна. Відомо, що він лікує захворювання та проблеми, пов’язані з серцем, шкірою, суглобами, м’язами та багато іншого. Нижче наведено деякі відомі переваги цієї чудової олії.

1. Знижує ризик розвитку раку
Дослідження показують, що гірчичне масло має сильні протизапальні властивості. Містить велику кількість ліноленової кислоти, яка при перетворенні на жирну кислоту омега-3 допомагає запобігти раку шлунка та товстої кишки.

Дослідження Університету Південної Дакоти свідчить про те саме. Вони перевірили ефективність гірчичного, кукурудзяного та риб'ячого жирів у щурів, уражених раком товстої кишки. Встановлено, що гірчичне масло є більш ефективним у запобіганні раку товстої кишки, ніж риб’ячий жир.

2. Він має серцево-судинну користь
Ви коли-небудь думали, що споживання олії дійсно принесе користь вашому серцю? Я також ні!

Гірчичне масло містить велику кількість мононенасичених та поліненасичених жирних кислот (MUFA та PUFA), а також жирних кислот омега-3 та омега-6. Ці корисні жири знижують ризик розвитку ішемічної хвороби серця на 50%.

Відомо, що укріплене гірчичне масло виявляє гіпохолестеринемічний (знижуючий рівень холестерину) та гіполіпідемічний (знижуючий рівень ліпідів) ефект. Це знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) в організмі, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.

3. Це природний стимулятор
Гірчичне масло - дуже потужний природний стимулятор. Покращує травлення та апетит, стимулюючи травні соки та жовч у печінці та селезінці.

Коли шкіра масажується, це також стимулює нашу кровоносну систему та потові залози. Це забезпечує кращий кровообіг у всьому тілі та збільшення шкірних пір через піт.

Ця потогінна здатність гірчичного масла знижує температуру тіла і виводить токсини з організму.

4. Стимулює відчуття в м’язах
Просто масажуйте гірчичним маслом уражену ділянку, і ви почнете поступово відчувати відчуття в м’язах.

5. Полегшує застуду та кашель
Завдяки їдкій природі, гірчична олія використовується для лікування застуди та кашлю протягом десятиліть.

Містить зігріваючу властивість, яка очищає застійні явища в дихальних шляхах. Найкраще працює у поєднанні з часником та масажуванням грудей та спини.

Ще одним методом використання гірчичного масла для позбавлення від застуди та кашлю є обробка парою. Додайте насіння кмину і кілька ложок гірчичного масла в каструлю з окропом і вдихніть пару. Це очищає скупчення мокроти в дихальних шляхах.

6. Знімає біль у суглобах та артрит
Регулярне введення гірчичного масла в шкіру неймовірно добре лікує біль у суглобах та артрит за рахунок посилення кровотоку та кровообігу по всьому тілу.

Гірчичне масло також містить велику кількість жирних кислот омега-3, які діють як протизапальні засоби для зняття ригідності суглобів та болю, пов’язаного з артритом.

7. Допомагає загоїти потріскані губи
Щовечора перед тим, як ви збираєтеся спати, наливайте на пупок дві-три краплі гірчичного масла.

Так, ви правильно прочитали! Налийте на пупок дві-три краплі гірчичного масла. Поки ви робите це щовечора, ніколи більше не турбуйтеся про потріскані губи.

8. Покращує функціонування органів
Масаж з гірчичною олією освіжає організм та покращує роботу його органів, посилюючи кровообіг у всіх частинах тіла.

Масаж гірчичним маслом для новонароджених є досить популярною практикою в багатьох країнах. Дослідження показали, що типовими причинами використання гірчичного масла для масажу були зміцнення сили, підтримка здоров’я та забезпечення тепла тіла.

9. Володіє антибактеріальними, протигрибковими та протизапальними властивостями
Відомо, що гірчичне масло містить антибактеріальні, протигрибкові та протизапальні властивості.

Його протизапальні властивості пояснюються наявністю селену, який зменшує біль і набряк, полегшуючи тим самим біль у суглобах. Ця протизапальна властивість гірчичного масла також знаходить своє застосування у складі диклофенаку, протизапального препарату.

Недавні дослідження показали, що мікроемульсії, що містять гірчичне масло, діють як антибактеріальні засоби проти кишкової палички. Глюкозинолат, присутній у гірчичному маслі, перешкоджає росту небажаних бактерій та інших мікробів.

Гірчичне масло також містить потужні протигрибкові властивості, які можуть лікувати шкірні висипання та грибкові інфекції. Було проведено дослідження щодо погіршення стану житнього хліба (грибами) під впливом різних олій. Гірчичне масло виявилося найефективнішим завдяки наявності сполуки, яка називається аліл ізотіоціанат.

10. Корисний при астмі
Астма - це хвороба, яка не має постійного лікування. Але його симптоми та наслідки можна контролювати та значно зменшити, використовуючи гірчичне масло. Відомо, що це одне з найбезпечніших та найефективніших засобів для лікування наслідків астми.

Жінки, які постраждали від посттравматичного стресового розладу (ПТСР), мають подвійний ризик ...

Гірчичне масло - основна їжа в Стародавньому Єгипті, Римі та Греції ...

Шавлія (Salvia officinalis), яку також називають шавлією звичайною або садовою, ароматною травою ...

Масажуйте коричневу гірчичну олію на грудях, щоб збільшити приплив повітря до легенів під час нападу астми. Або ви можете приготувати суміш з 1 столової ложки гірчичного масла з 1 чайною ложкою камфори і натерти її на грудях.

Ви також можете запобігти нападам астми, проковтнувши суміш з однієї столової ложки гірчичного масла і меду тричі на день.

11. Це відмінний засіб від комах
Вас турбують укуси комарів або комах, коли ви виходите на вулицю? Нанесіть на шкіру гірчичне масло, і помилки будуть триматися подалі від вас.

Ця властивість гірчичної олії була оцінена в дослідженні, проведеному в Ассамі, Індія. Відштовхувальні властивості гірчичного та кокосового масел оцінювали щодо комарів Aedes (S.) albopictus. Гірчичне масло було дуже ефективним у забезпеченні захисту на довший час порівняно з кокосовим маслом.

12. Відбілюйте зуби та лікуйте проблеми із зубами
Навіщо витрачати стільки грошей на відбілювання зубів або хімічні процедури відбілювання зубів, коли ви можете використовувати гірчичне масло?

Зробіть пасту з ½ чайної ложки гірчичного масла, 1 чайної ложки порошку куркуми та ½ чайної ложки солі. Втирайте цією сумішшю зуби та ясна двічі на день, щоб зміцнити здоров’я зубів та полегшити гінгівіт та пародонтоз.

13. Підвищує роботу мозку
Відомо, що висока концентрація жирних кислот у гірчичній олії стимулює роботу мозку та допомагає лікувати депресію. Кажуть, що вони також збільшують пам’ять та покращують когнітивні функції мозку.

Ця властивість дуже приносить користь дітям, особливо під час іспитів.

14. Сприяє загальному здоров’ю
Гірчичне масло можна використовувати як здоровий загальнозміцнюючий засіб для зміцнення загального стану здоров’я та оздоровлення організму. Забезпечує користь для всього організму, незалежно від того, споживається він або використовується зовні.
А тепер давайте подивимося, як використовувати це масло для красивішої шкіри.

15. Усуньте засмагу і темні плями
Регулярне масажування гірчичного масла на обличчі може значно зменшити засмагу, темні плями та пігментацію шкіри.

Приготуйте пасту з гірчичної олії з нутовим борошном, 1 чайною ложкою йогурту та кількома краплями лимонного соку. Нанесіть це на обличчя і шию. Залиште його на 10 - 15 хвилин, перш ніж змивати холодною водою. Робіть це три рази на тиждень протягом декількох місяців, і ви помітите чудові результати.

16. освітлює тон шкіри
Гірчична олія багата вітамінами А, комплексом В та Е, які всі сприяють здоровій шкірі проти старіння.

Для молодої шкіри змішайте рівні частини гірчичного та кокосового масел. Масажуйте цією сумішшю шкіру щовечора протягом 15 хвилин, а потім змивайте м’яким миттям обличчя.

Якщо ви будете користуватися ним регулярно, ви почнете помічати, що ваш тон шкіри стає світлішим. Це також зменшує ознаки старіння, затримуючи появу зморшок.

17. Натуральний сонцезахисний крем
Вам ніколи не доведеться турбуватися про те, щоб виходити на сонце або купувати дорогі сонцезахисні креми, якщо у вас є гірчична олія вдома.

Масажуйте невелику кількість цього чудового масла в шкіру перед виходом на вулицю. Висока кількість вітаміну Е в цій олії захищає шкіру від шкідливих УФ-променів та токсинів навколишнього середовища.

Пам’ятайте, що не слід використовувати велику кількість цієї олії на шкірі, оскільки надлишок олії притягує пил і забруднення.

18. Лікуйте висипання та інфекції
Як згадувалося вище, гірчичне масло має потужні протизапальні, антибактеріальні та протигрибкові властивості, допомагаючи запобігти зараженню та лікувати шкірні висипання та алергію. Це також запобігає появі сухості та свербежу.

19. Має антивіковий ефект
Гірчичне масло чудово сприяє протистарінню. Надлишок вітаміну Е, що міститься в ньому, пояснює значне зменшення зморшок та інших ознак старіння шкіри при регулярному вживанні.

20. стимулює ріст волосся
Гірчичне масло: стимулює ріст волосся Пініт
Shutterstock

Регулярний масаж волосся підтримує живлення шкіри голови. Гірчичне масло стимулює ріст волосся, збільшуючи кровообіг шкіри голови. Містить білки, головний компонент волосся, та омега-3 жирні кислоти, які живлять волосся та стимулюють його ріст.

Антибактеріальні та протигрибкові властивості цієї олії запобігають втраті волосся та забезпечують здоровий ріст волосся.

Використовувати це масло для росту волосся дуже просто. Просто втирайте трохи масла у волосся та шкіру голови. Покрийте волосся шапочкою для душу приблизно на 3 години та нанесіть шампунь і кондиціонуйте волосся, як зазвичай. Після декількох застосувань ви побачите видимі результати.

21. Запобігає передчасному старінню
Гірчичне масло забезпечене необхідними вітамінами та мінералами, які допомагають запобігти передчасному посивленню волосся при регулярному вживанні.

Це можна використовувати перед сном. Нанесіть на волосся гірчичне масло і залиште його на 30 хвилин, перш ніж мити.

22. Позбавляє від лупи та свербіння шкіри голови
Антибактеріальні та протигрибкові властивості гірчичного масла забезпечують здорову шкіру голови без лупи та свербежу.

Змішайте рівну кількість гірчиці та кокосового масла і втирайте у волосся. Накрийте волосся рушником і залиште на дві години. Змити м’яким шампунем. Робіть це кілька разів на тиждень і спостерігайте, як лупа повільно зникає.

Вам цікаво, як ви можете використовувати це масло на своїй кухні? Ось кілька рецептів, які вам допоможуть.